Clase de cocina para aprender a hacer queso de cabra en Amizmiz

Apúntate a un taller estándar de elaboración de queso de cabra en Amizmiz, con degustaciones, bebidas y souvenirs incluidos.

Cómo empezar

Al llegar a la Cooperativa al Oulfa, en Amizmiz, realizas el check-in para tu taller estándar en grupo. Tus anfitriones te presentan el taller guiado de elaboración de queso de cabra y te explican los pasos que vas a seguir. Cuando todos estén listos, os dirigís a la zona de trabajo, donde ya están preparados los ingredientes y el material, para que podáis empezar.

Lo que te espera

Cooperativa de Oulfa, en Amizmiz

Esta sesión práctica en la Cooperativa al Oulfa, en Amizmiz, se centra en la elaboración de queso a partir de leche fresca de cabra junto con los productores locales.

Características

• Durante el taller guiado de elaboración de queso de cabra, seguirás cada paso del proceso de transformación de la leche de cabra en queso fresco, aprendiendo la técnica directamente con la Cooperativa al Oulfa de Amizmiz, en un taller grupal convencional.
• En la cooperativa te proporcionan todos los ingredientes y el material necesario, así que puedes centrarte en el proceso sin tener que traer nada de casa.
• La sesión incluye una cata de quesos, en la que podrás probar diferentes variedades que son lo más destacado de lo que acabas de aprender a elaborar.
• Te sirven té de menta y agua mientras trabajas y pruebas los platos, y te hacen fotos de souvenir para que te vayas con un recuerdo visual de tu paso por el taller.