Tour gastronómico por el mercado exterior de Tsukiji con 5 degustaciones

Explora el mercado exterior de Tsukiji, en Tokio, en un paseo guiado de una hora con 5 degustaciones y un experto local en gastronomía que habla dos idiomas.

Cómo empezar

Reúnete con el guía experto, que habla inglés y japonés, en el mercado exterior de Tsukiji y únete a una experiencia en grupo pequeño. Tras una breve presentación de la ruta y unas degustaciones, te irás a pie por las calles del mercado para hacer un paseo guiado de una hora. El recorrido empieza a un ritmo tranquilo para que puedas orientarte antes de la primera parada para comer.

Lo que te espera

Mercado exterior de Tsukiji

Este recorrido gastronómico compacto se centra en las animadas calles y las tiendas especializadas del mercado exterior de Tsukiji, con cinco degustaciones que te permiten conocer los sabores más característicos de la cocina japonesa.

Características

• Empieza tu recorrido por el mercado exterior de Tsukiji con un paseo guiado de una hora, utilizando los bulliciosos puestos y las estrechas callejuelas como un aula al aire libre para aprender sobre los ingredientes japoneses y la cultura gastronómica cotidiana.
• Disfruta de 5 degustaciones que incluyen una brocheta de ternera wagyu recién hecha a la parrilla y una ración de tamagoyaki japonés, dulce y esponjoso, cada una de ellas elegida como lo más destacado en cuanto a texturas y formas de preparación.
• Visita una tienda especializada con una larga tradición para disfrutar de una cata de té japonés, en la que podrás comparar el sabor y el aroma mientras tu guía te explica cómo se integra el té en la vida cotidiana de Japón.
• Prueba las tradicionales judías dulces y los cacahuetes tostados y, después, participa en una cata comparativa de dashi japonés, donde aprenderás cómo este caldo constituye la base de la cocina japonesa.
• Da un paseo con un guía experto que habla inglés y japonés, que te contará historias sobre Tsukiji y la cultura gastronómica japonesa, y te ayudará a comprar comida o productos del mercado además de las degustaciones incluidas.
• Puedes hacer paradas breves opcionales en tiendas de cuchillos, palillos u otros artículos de mesa, y pedirle ayuda a tu guía para entender los productos si decides echar un vistazo a cosas como cuchillos de cocina, palillos u otros artículos de mesa.

Para finalizar

Tu paseo guiado termina dentro del mercado exterior de Tsukiji, donde puedes seguir explorando por tu cuenta, buscar más aperitivos siguiendo las recomendaciones de tu guía o dirigirte a tu siguiente parada en Tokio.