Clase de preparación de sushi en Asakusa, Tokio: ceremonia del sake y preparación de matcha

Descubre los sabores y las tradiciones de Japón a través de una experiencia culinaria interactiva en pleno corazón de Asakusa. Esta clase, que combina la preparación de sushi, una ceremonia tradicional del sake y la cultura del matcha, te ofrece una introducción muy interesante a algunas de las costumbres más queridas de Japón.

Cómo empezar

Llega al lugar de la actividad, cerca de la estación de Asakusa, y reúnete con tu monitor. Tras una breve introducción, empezarás la experiencia con una tradición japonesa festiva.

Lo que te espera

• Ceremonia del sake «Kagami-biraki»: Empieza con el «Kagami-biraki», una ceremonia tradicional de apertura de barriles de sake que suele asociarse con las celebraciones y los nuevos comienzos. Únete al grupo para gritar «¡Yoisho!» antes de brindar con sake. Hay opciones sin alcohol disponibles.

• Aprende el arte del sushi nigiri: Bajo la supervisión de un instructor de sushi con mucha experiencia, descubre los fundamentos de la elaboración del nigiri. Aprende a preparar el arroz, a manejar los ingredientes y a montar el sushi siguiendo las técnicas que utilizan los chefs japoneses. Durante la sesión prepararás entre 6 y 10 piezas de sushi.

• Experiencia culinaria interactiva: Mientras preparas tu sushi, descubre consejos prácticos y aspectos interesantes sobre la cultura gastronómica japonesa. El ambiente relajado y apto para principiantes hace que la clase sea muy agradable para participantes de todas las edades y niveles.

• Experiencia tradicional con matcha: Termina tu viaje culinario con una experiencia tradicional con matcha, en la que podrás disfrutar de la cultura del té verde japonés en un ambiente tranquilo y acogedor.