Clase de cocina nocturna al estilo izakaya en Tokio, con bebidas y compra de ingredientes

Descubre la animada cultura de los izakaya japoneses comprando ingredientes frescos, preparando auténticos aperitivos y compartiendo una cena casera acompañada de unas copas en una divertida clase nocturna.

Cómo empezar

Reúnete con el guía local certificado a la salida 2 de la estación de Iriya, delante del FamilyMart que hay junto a la tienda Gindako. Después de una breve introducción, dirígete al taller de cocina que hay cerca, haciendo una parada para comprar ingredientes frescos de la zona que se usarán en las recetas de esta noche. Durante el recorrido, tu guía te enseñará lo básico de la cocina casera japonesa y las tradiciones sociales de las cenas en los izakaya.

Lo que te espera

• Pásate por una tienda de alimentación de la zona para conocer los ingredientes que se suelen usar en la cocina casera japonesa y descubrir productos que podrás volver a encontrar fácilmente después de tu viaje.

• En el taller de cocina, prepara una selección de auténticos aperitivos japoneses que se sirven tradicionalmente en los izakayas. Tu guía certificado te va explicando todo paso a paso, por lo que la experiencia es ideal tanto para principiantes como para cocineros caseros con experiencia.

• Descubre las tradiciones que hay detrás de una velada en un izakaya, donde amigos y familiares se reúnen para compartir platos deliciosos mientras toman algo en un ambiente relajado y acogedor. Además, el programa ofrecerá técnicas prácticas de cocina y recetas fáciles de preparar en casa.

• Cuando hayas terminado de cocinar, celebra con un kanpai a la japonesa antes de disfrutar de tu comida casera acompañada de tres bebidas alcohólicas o refrescos incluidos. Esta es la oportunidad perfecta para charlar con tu guía y con el resto de participantes mientras disfrutas de la auténtica hospitalidad japonesa.

• Antes de que termine la experiencia en el taller de cocina, te daremos las fotos del tour y unas recetas sencillas para que puedas preparar tus platos favoritos de izakaya mucho después de tu visita a Tokio.