Clase de cocina en grupo pequeño para aprender a hacer pasta en Florencia, con vistas al Ponte Vecchio

Aprende a hacer pasta fresca toscana en una clase de 2,5 horas en grupo pequeño, con vino y vistas al río y al Ponte Vecchio.

Cómo empezar

Llega al local céntrico de Florencia, con vistas al río Arno y al Ponte Vecchio, y realiza el check-in para tu clase práctica de cocina de pasta fresca de 2,5 horas. Conocerás a tu chef profesional, que habla inglés, y te explicará el menú y cómo va a desarrollarse la clase. Tras una breve introducción a los ingredientes y al equipo de cocina profesional, te diriges a tu puesto de trabajo y empiezas a cocinar.

Lo que te espera

Clase de cocina de pasta en Florencia para grupos pequeños, con vistas al Ponte Vecchio y vino

Esta experiencia consiste en una clase de cocina práctica de una sola sesión en el centro de Florencia, en la que se combina la elaboración de pasta con las vistas al río Arno y al Ponte Vecchio. A lo largo de 2,5 horas, prepararás pasta fresca desde cero, harás salsas y te sentarás a disfrutar de la comida completa que hayas preparado.

Características

• La clase práctica de cocina de pasta fresca, de 2,5 horas de duración, se centra por completo en la preparación práctica, con instrucciones paso a paso para que puedas seguir todo el proceso, desde la masa hasta el plato.
• Un chef profesional que habla inglés imparte la clase y te enseña técnicas auténticas mientras utilizas todos los ingredientes y utensilios de cocina que te proporcionan allí mismo.
• La elaboración de pasta se centra en dos formas tradicionales: primero se trabaja la masa y luego se dan forma tanto a las reginette como a las mezzelune de ricotta y espinacas.
• La preparación de las salsas incluye el ragú toscano y una salsa clásica de mantequilla y salvia, lo que te ofrece dos combinaciones distintas para tu pasta recién hecha.
• Al terminar la clase de cocina, te sentarás a disfrutar de una comida completa preparada durante la clase, acompañada de agua, y probarás tus propios platos en un local céntrico de Florencia con vistas al río Arno y al Ponte Vecchio.
• El vino para adultos está incluido si lo eliges en el menú, y la actividad se realiza en grupos pequeños; todas las tasas y cargos obligatorios ya están incluidos en tu reserva.