Clase de cocina en Florencia: pasta y tiramisú con vino toscano

Aprende a preparar pasta fresca casera y tiramisú tradicional en Florencia con instrucciones paso a paso y un buen ambiente.

Cómo empezar

Check in en el local de cocina y conoce a tu profesor, que te explicará cómo va a ser la clase y las normas de seguridad en las zonas de trabajo. Te acompañarán hasta tu zona de cocina, donde ya tendrás preparados los ingredientes, los utensilios y el equipo necesarios. En cuanto todos estén listos en sus puestos, empieza la preparación práctica de la pasta fresca.

Lo que te espera

Florencia: Clase de pasta casera y tiramisú con vino toscano

Esta clase de cocina se centra en que participes en cada paso, así que pasarás el tiempo preparando platos de forma activa en lugar de limitarte a ver una demostración. Pasas de la pasta fresca hecha a mano al tiramisú italiano tradicional y, después, te sientas a disfrutar de los platos que has preparado.

Características

• La preparación práctica de pasta fresca constituye la primera parte fundamental de la clase, en la que harás pasta fresca artesanal desde cero y aprenderás técnicas prácticas y recetas que podrás reproducir en casa. Sigues un proceso paso a paso guiado por tu profesor de cocina para que entiendas bien cada etapa.
• La receta tradicional del tiramisú es el segundo elemento clave, ya que te da la oportunidad de preparar un tiramisú italiano clásico de principio a fin. Participas en cada paso de la preparación del postre, lo que te ayuda a recordar cómo se hace para cuando lo vuelvas a intentar más adelante.
• Un profesor de cocina te guiará durante toda la experiencia, enseñándote paso a paso y dándote consejos sobre el tiempo, la textura y el sabor. Así te aseguras de participar activamente en la clase y no limitarte a ver una demostración desde lejos.
• En el local te proporcionan todos los ingredientes, utensilios de cocina y material necesario, así que no hace falta que traigas nada de cocina ni comida. Todo lo que necesitas para la clase está incluido, desde la preparación hasta la cocción y el emplatado.
• Los platos que preparéis durante la experiencia se convierten en vuestra comida compartida, así que os sentaréis a disfrutar de la pasta y el tiramisú que acabáis de hacer junto con el resto de participantes. Así, la clase se convierte tanto en un momento para comer juntos como en una clase.
• Las bebidas alcohólicas que se sirven con la comida están incluidas, lo que te permite degustar los platos acompañados de vino de la región mientras comes. También te dan agua, así que tu comida viene acompañada tanto de bebidas alcohólicas como de agua sin que tengas que comprar nada más.