Visita guiada a Cockburn's Lodge con cata de vinos premium

Entra en Cockburn’s Lodge, una joya en Vila Nova de Gaia, donde la rica historia y el arte del vino de Oporto cobran vida. Desde sus orígenes en 1815 hasta su estatus de lugar emblemático en la actualidad, esta bodega es un testimonio de siglos de excelencia en la elaboración del vino. Tanto si eres un aficionado al vino como si simplemente sientes curiosidad, este recorrido te ofrece un auténtico festín para los sentidos y un pedacito de historia que saborear.

Explora la bodega histórica de Cockburn

Tu recorrido empieza en la impresionante bodega de Cockburn, donde se encuentra una de las mayores colecciones de barricas de roble del sector del oporto. Mientras paseas por este espacio mágico, el aroma del vino en proceso de maduración llena el aire, y tu guía te cuenta el fascinante recorrido de las uvas del Duero, desde el viñedo hasta la copa. Mira cómo trabajan los enólogos y los toneleros —algunos de los últimos que quedan en el sector del oporto—, utilizando herramientas tradicionales para reparar barricas, un oficio esencial que se está perdiendo y que distingue a los vinos de la bodega del resto. Pero no te quedes ahí parado mirando; entabla una conversación con los artesanos, que quizá te compartan alguna perla de sabiduría sobre el vino tan atemporal como su oficio.

Cata premium en la sala John Smithes

Lo más destacado aquí es una cata guiada de los mejores vinos de Oporto de Cockburn en la exclusiva sala John Smith's. Un sumiller profesional te guiará en la degustación de tres exquisitos vinos: el intenso Special Reserve, el Tawny de 20 años con notas de caramelo y el potente Oporto Vintage. Mientras lo saboreas, descubrirás las complejas matices de cada vino y aprenderás los secretos para maridarlos a la perfección.

Cata de Tawny añejo en la sala John Smith's

Entra en la sala privada «John Smith's Room» para disfrutar de una elegante cata dedicada a algunos de los mejores ojes tawny añejos de Portugal. Con la ayuda de un sumiller profesional, probarás tres variedades excepcionales: el Tawny de 20 años de Cockburn's, el Tawny de 30 años de Dow's y el Tawny de 40 años de Graham's. Descubre cómo décadas de envejecimiento en barrica dan forma a sus intensos sabores a caramelo, frutos secos y fruta seca, mientras aprendes técnicas de cata de expertos y los maridajes ideales.

Cata de vinos de añada en la sala John Smith's

Descubre el carácter intenso del Oporto Vintage en una cata guiada exclusiva en la sala privada John Smith's Room. De la mano de un sumiller profesional, podrás degustar tres añadas excepcionales: el Quinta dos Canais Vintage de Cockburn's, el Vintage 2007 de Cockburn's y el Vintage 2017 de Cockburn's. Compara los sabores característicos y el potencial de envejecimiento de cada vino mientras descubres qué es lo que hace que el Oporto Vintage sea uno de los estilos más famosos de Portugal.

En Cockburn’s Lodge, cada paso y cada sorbo cuentan una historia; es una celebración de la historia, la artesanía y el sabor. ¡Brindemos por una experiencia realmente inolvidable!