Μάθημα μαγειρικής για την παρασκευή σούσι στο Τόκιο, σε κατάστημα εμπόρου τόνου στη Σιμπούγια

Μάθετε να φτιάχνετε σούσι με τόνο από την αγορά Τογιόσου μέσα σε ένα αυθεντικό σούσι μπαρ στο Έμπισου, με προαιρετική γευσιγνωσία σάκε υψηλής ποιότητας κοντά στο Σιμπούγια.

Ας ξεκινήσουμε

Φτάστε στο σούσι μπαρ «Ebisu» στην περιοχή Σιμπούγια και κάντε check-in για το μάθημα παρασκευής σούσι. Θα γνωρίσετε τον επαγγελματία δάσκαλό σας στο σούσι, ο οποίος θα σας παρουσιάσει τον τόνο από την αγορά του Τογιόσου και τα άλλα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε. Μετά από μια σύντομη προετοιμασία στον σταθμό εργασίας σας, η πρακτική άσκηση ξεκινά με οδηγίες σχετικά με τις βασικές τεχνικές και την προετοιμασία.

Τι να περιμένετε

Το σούσι μπαρ «Ebisu» κοντά στη Σιμπούγια

Αυτή η εμπειρία πραγματοποιείται σε ένα πραγματικό σούσι μπαρ Ebisu, που βρίσκεται κοντά στη Σιμπούγια και έχει σχεδιαστεί για τους λάτρεις του φαγητού που θέλουν να μάθουν με την πρακτική. Εργάζεστε στον πάγκο, χρησιμοποιώντας τόνο από την αγορά του Τογιόσου και άλλα υλικά για να δημιουργήσετε το δικό σας πιάτο.

Χαρακτηριστικά

• Ένα οργανωμένο μάθημα παρασκευής σούσι σας καθοδηγεί σε κάθε βήμα, ώστε να μπορέσετε να φτιάξετε 7 κομμάτια σούσι από την αρχή μέχρι το τέλος, συμπεριλαμβανομένων τόσο του νιγκίρι όσο και των ρολών μάκι. Έμφαση δίνεται στις πρακτικές δεξιότητες που μπορείτε να εφαρμόσετε και στο σπίτι.
• Ένας επαγγελματίας εκπαιδευτής σούσι σας δείχνει τις βασικές τεχνικές παρασκευής σούσι, από τον χειρισμό του τόνου της αγοράς Toyosu μέχρι τη σωστή διαμόρφωση του ρυζιού, και απαντά σε ερωτήσεις καθώς εργάζεστε.
• Παρέχονται όλα τα υλικά για το σούσι, οπότε μπορείτε να επικεντρωθείτε στην εκμάθηση χωρίς να χρειαστεί να προμηθευτείτε μόνοι σας ψάρια ή καρυκεύματα.
• Κατά τη διάρκεια της συνεδρίας, περιλαμβάνεται ένα ρόφημα, ενώ διατίθεται τσάι ή νερό για να συνοδεύσει την παρασκευή και τη γευσιγνωσία του σούσι.
• Οι επισκέπτες που κάνουν κράτηση για το πρόγραμμα «Μάθημα παρασκευής σούσι + Γευσιγνωσία σάκε» συμμετέχουν σε μια ειδική γευσιγνωσία σάκε με 4 ποικιλίες υψηλής ποιότητας, μεταξύ των οποίων και το Dassai, για να συγκρίνουν τις γεύσεις μαζί με το σούσι που μόλις ετοίμασαν.

Συνοψίζοντας

Στο τέλος του μαθήματος, τρώτε τα 7 κομμάτια σούσι που ετοιμάσατε και πίνετε το τσάι ή το νερό που περιλαμβάνεται. Εάν επιλέξατε την επιλογή «Μάθημα παρασκευής σούσι + Γευσιγνωσία σάκε», η εμπειρία ολοκληρώνεται μετά τη γευσιγνωσία σάκε premium σε 4 στάδια με το Dassai, μετά την οποία μπορείτε να συνεχίσετε να εξερευνάτε το Εμπισού και τη γειτονική Σιμπούγια μόνοι σας.