Μενού «Ομακάσε Κάισεκι» στο Shinjuku Nadaman Hinkan στο Τόκιο

Αυθεντική ιαπωνική εμπειρία

Ζήστε τη μαγεία του Kaiseki στο «Japanese Cuisine Nadaman», ένα γαστρονομικό ταξίδι με πολλαπλά πιάτα, από τα ορεκτικά έως το κύριο πιάτο, τη σούπα και το επιδόρπιο. Έμπειροι σεφ θα επιδείξουν τις μαγειρικές τους ικανότητες μπροστά στα μάτια σας στον πάγκο, προσθέτοντας ένα στοιχείο επιδέξιας θεαματικότητας. Ξεκινήστε με μια δελεαστική ποικιλία ορεκτικών: ιαπωνικό χαβιάρι, αβαλόνι, φρέσκο αχινούα μαγειρεμένο στον ατμό με σάκε, ζελέ από ωμά φύκια και wasabi.

Πλήρες γεύμα

Στη συνέχεια, απολαύστε μια ειδική πιατέλα σασίμι της ημέρας, ακολουθούμενη από ένα δελεαστικό πιάτο μαγειρεμένο σε σιγανή φωτιά: αστακό βρασμένο σε στυλ «Gusoku» και μπουγιαμπέσα ιαπωνικού τύπου. Στη συνέχεια, απολαύστε ένα γεύμα με ψητά, που περιλαμβάνει φιλέτο βοδινού κρέατος Brand Wagyu και λαχανικά ψημένα στην εντέλεια. Δοκιμάστε το νόστιμο πιάτο με ρύζι, χέλι και μοσχάρι σε δύο χρώματα, όπου το γευστικό χέλι και το μοσχάρι αναμειγνύονται με το ρύζι, και σερβίρεται μαζί με μια ζεστή σούπα και πικάντικα τουρσιά. Μα περιμένετε, υπάρχουν κι άλλα! Ολοκληρώστε την απολαυστική γαστρονομική σας εμπειρία απολαμβάνοντας το εξαιρετικό «Επιδόρπιο της Ημέρας»,

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε το μενού