Γαστρονομική και οινολογική περιήγηση στο Le Marais του Παρισιού

Εξερευνήστε τη συνοικία Le Marais του Παρισιού σε μια 3ωρη γαστρονομική και οινογνωστική περιήγηση σε μικρή ομάδα, με τη συνοδεία ενός έμπειρου ντόπιου ξεναγού.

Ας ξεκινήσουμε

Συναντήστε τον εξειδικευμένο τοπικό ξεναγό σας στο Le Marais, το καθορισμένο σημείο συνάντησης για αυτή την 3ωρη ξενάγηση σε μικρή ομάδα. Έχετε έτοιμο το email επιβεβαίωσης στο κινητό σας· δεν χρειάζεται να εκτυπώσετε τίποτα. Προσπαθήστε να φτάσετε 15 λεπτά νωρίτερα, ώστε η ομάδα των έως 10 επισκεπτών να ξεκινήσει μαζί για βόλτα στους δρόμους της γειτονιάς χωρίς καθυστέρηση.

Τι να περιμένετε

Οι γειτονιές, τα εστιατόρια, οι μπρασερί και τα καφέ του Le Marais

Το Le Marais είναι μια από τις πιο πολυποίκιλες γειτονιές του κέντρου του Παρισιού, όπου ιστορικοί δρόμοι, το περίφημο Pletzl και μια ζωντανή καλλιτεχνική σκηνή συνυπάρχουν με εστιατόρια με μακρά παράδοση. Περπατάτε ανάμεσα σε εστιατόρια, μπρασερί, καφετέριες και εξειδικευμένα καταστήματα, ενώ ο ξεναγός σας συνδέει κάθε γευστική εμπειρία με το παρελθόν και το παρόν της περιοχής.

Χαρακτηριστικά

• Ένας έμπειρος τοπικός ξεναγός σας διηγείται ιστορίες της γειτονιάς καθώς περιηγείστε στο Le Marais, από την εποχή της γαλλικής αριστοκρατίας και των βασιλέων των Βουρβόνων μέχρι την ιστορία της τοπικής εβραϊκής κοινότητας και τη διαρκώς μεταβαλλόμενη καλλιτεχνική σκηνή.
• Τα εκλεκτά γαλλικά αρτοσκευάσματα αποτελούν το σημείο εκκίνησής σας· δοκιμάζετε τη δεξιοτεχνία που κρύβεται πίσω από μια γευστική κρουασάν «πισαλαδιέρ» ή ένα παραδοσιακό γαλλικό προφιτερόλ και καταλαβαίνετε γιατί το Παρίσι φημίζεται για τα αρτοσκευάσματα παγκόσμιας κλάσης.
• Σε ένα γεύμα με καθίσματα σερβίρεται boeuf bourguignon ή, ανάλογα με τον προορισμό, μια ειδικότητα της Αλσατίας, το choucroute garnie, ώστε να μπορείτε να συγκρίνετε εμβληματικά γαλλικά τοπικά πιάτα, ενώ μαθαίνετε πώς εντάσσονται στη γαστρονομική ιστορία της χώρας.
• Δοκιμάζετε μια ποικιλία γαλλικών τυριών ΠΟΠ που έχουν ωριμάσει και τελειοποιηθεί σε ένα κελάρι του 17ου αιώνα από ειδικούς τυροκόμους, ενώ ο ξεναγός σας εξηγεί τι σημαίνει η Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης για τη γεύση και την προέλευση των τυριών.
• Ένα μίνι γλυκό «merveilleux» με σοκολάτα ολοκληρώνει τη γευστική περιήγηση στα γλυκά, προσφέροντάς σας μια τελευταία γεύση από τις τεχνικές της γαλλικής ζαχαροπλαστικής πριν ολοκληρωθεί η ξενάγηση.
• Τα γαλλικά αφρώδη αποστάγματα σερβίρονται μαζί με Pinot blanc ή Gamay, δίνοντάς σας την ευκαιρία να δοκιμάσετε πώς τα διάφορα γαλλικά κρασιά συνδυάζονται με αλλαντικά, μαγειρευτά ή τυριά κατά τη διάρκεια των διαφόρων στάσεων.
• Στους χώρους γευσιγνωσίας διατίθεται νερό, ώστε να μπορείτε να καθαρίσετε τον ουρανίσκο σας και να αναζωογονηθείτε καθώς περνάτε από το ένα πιάτο στο άλλο.
• Κατά τη διάρκεια της διαδρομής, θα επισκεφθείτε τα πιο ποικιλόμορφα εστιατόρια, μπρασερί και καφέ του κεντρικού Παρισιού, ενώ θα μάθετε για την προέλευση των κλασικών γαλλικών πιάτων και πώς έγιναν γνωστά σε όλο τον κόσμο.