Περιήγηση με τα πόδια στη Λισαβόνα με θέμα το φαγητό και το κρασί, με 8 γευστικές δοκιμές

Εξερευνήστε τις συνοικίες Baixa και Chiado της Λισαβόνας σε μια γαστρονομική περιήγηση με οδηγό για μικρές ομάδες, που περιλαμβάνει οκτώ κλασικές γευστικές δοκιμές και ποτά.

Ας ξεκινήσουμε

Συναντήστε τον εξειδικευμένο ξεναγό σας στο καθορισμένο σημείο συνάντησης στο κέντρο της Λισαβόνας και ενταχθείτε στη μικρή ομάδα σας για μια ξενάγηση με τα πόδια με γαστρονομικό χαρακτήρα. Μετά από μια σύντομη παρουσίαση της διαδρομής που διασχίζει τις συνοικίες Baixa και Chiado, ξεκινάτε με τα πόδια προς τον πρώτο σταθμό γευσιγνωσίας. Ο ξεναγός σας εξηγεί πώς οι οκτώ δοκιμές που περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα πραγματοποιούνται σε προσεκτικά επιλεγμένους τοπικούς χώρους.

Τι να περιμένετε

Γαστρονομική βόλτα στη Baixa και το Chiado

Κάντε μια βόλτα στις ιστορικές συνοικίες Baixa και Chiado, ενώ ο ξεναγός σας θα σας παρουσιάσει τη σχέση μεταξύ των δρόμων, των καταστημάτων και των καφέ της Λισαβόνας και των γαστρονομικών παραδόσεων της πόλης.

Χαρακτηριστικά

• Ακολουθήστε την ξενάγηση με γεύσεις που περιλαμβάνει περίπατο στις συνοικίες Baixa και Chiado, με εξηγήσεις για την ιστορία της πορτογαλικής γαστρονομίας, τον πολιτισμό και τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες, καθώς μετακινείστε από τη μία στάση στην άλλη.
• Δοκιμάστε το ζαμπόν D.O.P. Presunto de Pata Negra και το χειροποίητο Queijo da Ilha με παραδοσιακή μαρμελάδα, μαθαίνοντας πώς παρασκευάζονται αυτά τα πορτογαλικά προϊόντα υψηλής ποιότητας και γιατί είναι τόσο περιζήτητα στην περιοχή.
• Δοκιμάστε ένα ψωμάκι με χοιρινό μάγουλο μαζί με ένα ποτήρι πορτό και, στη συνέχεια, συγκρίνετέ το με ένα «Pastel de Bacalhau» (τηγανητό μπακαλιάρο) για να διαπιστώσετε πώς οι διαφορετικές περιοχές και τα συστατικά διαμορφώνουν τα πορτογαλικά σνακ.
• Δοκιμάστε ένα σφηνάκι λικέρ Ginjinha από ξινό κεράσι και, στη συνέχεια, επισκεφθείτε έναν τοπικό φούρνο για να δοκιμάσετε παραδοσιακά γλυκά, όπως το Pastel de Nata, και να μάθετε πώς οι μοναστικές συνταγές διαμόρφωσαν την κουλτούρα των γλυκών της Λισαβόνας.
• Παρακολουθήστε την προετοιμασία μιας γευσιγνωσίας με φλογισμένο τσορίθο σε έναν από τους χώρους, παρατηρώντας τη μέθοδο μαγειρέματος πριν δοκιμάσετε το λουκάνικο φρεσκοψημένο στη φωτιά.
• Συμμετέχετε σε μια ξενάγηση σε μικρή ομάδα υπό την καθοδήγηση ενός εξειδικευμένου ξεναγού, η οποία διατίθεται στα αγγλικά, γαλλικά, ιταλικά, γερμανικά, ισπανικά ή πορτογαλικά, ανάλογα με την επιλογή που θα κάνετε κατά την κράτηση, ώστε να εξασφαλιστεί ότι οι εξηγήσεις και οι απαντήσεις στις ερωτήσεις θα γίνονται στη γλώσσα της επιλογής σας.