Μάθημα μαγειρικής στο Hoi An με περιήγηση στην τοπική αγορά

Γευτείτε την τοπική ζωή γύρω από το Hoi An με έναν αγγλόφωνο σεφ, δραστηριότητες στην εξοχή και ένα βιωματικό μάθημα μαγειρικής βιετναμέζικων πιάτων.

Ας ξεκινήσουμε

Ξεκινήστε με μεταφορές μετ' επιστροφής από το ξενοδοχείο σας στο Χόι Αν ή από την Παλιά Πόλη του Χόι Αν, από όπου θα σας παραλάβουν και θα σας μεταφέρουν στην εμπειρία. Μετά από μια σύντομη γνωριμία με τον έμπειρο αγγλόφωνο ξεναγό και σεφ σας, θα λάβετε δροσερό νερό για να αναζωογονηθείτε. Από εδώ, το πρόγραμμα ακολουθεί την επιλογή που κάνατε κατά την κράτηση, ξεκινώντας είτε από την τοπική αγορά, την περιοχή με τις βάρκες από μπαμπού ή τον χώρο μαγειρικής.

Τι να περιμένετε

Επίσκεψη στην τοπική αγορά

Αυτή η στάση επικεντρώνεται σε μια ζωντανή βιετναμέζικη αγορά, όπου η καθημερινή ζωή ξεδιπλώνεται ανάμεσα σε φρέσκα προϊόντα και τοπικούς πάγκους.

Χαρακτηριστικά

• Περπατήστε σε μια τοπική αγορά με τον αγγλόφωνο ξεναγό και σεφ σας, ο οποίος θα σας βοηθήσει να ανακαλύψετε φρέσκα βιετναμέζικα υλικά που χρησιμοποιούνται σε πιάτα όπως το Bánh Xèo, τα σπρινγκ ρολς και το Phở Gà.
• Μάθετε πώς να επιλέγετε βότανα, λαχανικά και άλλα απαραίτητα υλικά για τις συνταγές σας κατά τη διάρκεια αυτής της επίσκεψης στην τοπική αγορά για φρέσκα υλικά, όταν αυτή περιλαμβάνεται στην επιλογή που έχετε επιλέξει.
• Απολαύστε δροσερά νερά κατά τη διάρκεια της εκδρομής και μετακινηθείτε από και προς την αγορά χρησιμοποιώντας τη μεταφορά με επιστροφή από το ξενοδοχείο σας στο Χόι Αν ή την Παλιά Πόλη, όπου η επίσκεψη αυτή αποτελεί μέρος του δρομολογίου σας.

Η εξοχή του Cam Thanh και το δάσος με τους φοίνικες του νερού

Αυτό το μέρος της εμπειρίας σας μεταφέρει στην ήρεμη εξοχή Cam Thanh και το χαρακτηριστικό δάσος με κοκοφοίνικες του νερού.

Χαρακτηριστικά

• Περάστε χρόνο στην ύπαιθρο Cam Thanh, παρατηρώντας την παραδοσιακή τοπική ζωή και τα αγροτικά τοπία που πλαισιώνουν τις πλωτές οδούς και το δάσος με τους κοκοφοίνικες.
• Γλιστρήστε στα κανάλια με μια βαρκάδα σε καλάθι μέσα από το δάσος με καρύδες, παρακολουθώντας πώς οι ντόπιοι χρησιμοποιούν παραδοσιακές βιετναμέζικες μεθόδους ψαρέματος ανάμεσα στους φοίνικες.
• Απολαύστε τη βόλτα με τη βάρκα-καλάθι, το δάσος με τους κοκοφοίνικες και τις μεθόδους ψαρέματος, εφόσον περιλαμβάνονται στην επιλογή που έχετε διαλέξει, με δροσερό νερό και μεταφορά από και προς το ξενοδοχείο σας στο Hoi An ή την Παλιά Πόλη.

Μάθημα βιετναμέζικης μαγειρικής

Ο πυρήνας της εμπειρίας είναι ένα συναρπαστικό μάθημα βιετναμέζικης μαγειρικής με επικεφαλής τον σεφ σας σε μια ολιγομελή ομάδα.

Χαρακτηριστικά

• Συμμετέχετε σε ένα μάθημα βιετναμέζικης μαγειρικής σε μικρή ομάδα με τον έμπειρο αγγλόφωνο ξεναγό και σεφ σας, ο οποίος εξηγεί κάθε βήμα με σαφήνεια και διατηρεί το μάθημα διαδραστικό.
• Προετοιμάστε δημοφιλή τοπικά εδέσματα όπως Bánh Xèo, spring rolls και Phở Gà κατά τη διάρκεια του μαθήματος βιετναμέζικης μαγειρικής και στη συνέχεια καθίστε να απολαύσετε το γεύμα ή το δείπνο που μαγειρέψατε, όταν αυτό το γεύμα περιλαμβάνεται στην επιλογή σας.
• Λάβετε μια λεπτομερή συνταγή και ένα ιδιαίτερο αναμνηστικό για να πάρετε μαζί σας στο σπίτι, ώστε να μπορείτε να αναδημιουργήσετε τις βιετναμέζικες γεύσεις για την οικογένεια και τους φίλους σας, που περιλαμβάνονται στο μάθημα μαγειρικής στις σχετικές επιλογές.
• Λάβετε μέρος μόνο στο μάθημα μαγειρικής βιετναμέζικης κουζίνας ή συνδυάστε το με την επίσκεψη στην τοπική αγορά ή τη βόλτα με καλαθόβαρκα, ανάλογα με το αν έχετε κάνει κράτηση για Μάθημα Μαγειρικής Μόνο, Επίσκεψη στην Τοπική Αγορά + Μάθημα Μαγειρικής, Βόλτα με Καλαθόβαρκα + Μάθημα Μαγειρικής ή την Πλήρη Εμπειρία.

Εμπειρία γεύματος στην εξοχή

Αυτό το κομμάτι συνδυάζει τις γεύσεις σε ένα χαλαρό γεύμα που αντικατοπτρίζει το τοπικό περιβάλλον.

Χαρακτηριστικά

• Καθίστε για μεσημεριανό ή δείπνο, ανάλογα με την κράτησή σας, απολαμβάνοντας είτε τα πιάτα που ετοιμάσατε στο μάθημα μαγειρικής, είτε γεύμα που σερβίρεται μετά τη βόλτα σας με βάρκα-καλάθι, εάν επιλέξετε Βόλτα με Βάρκα-Καλάθι + Μεσημεριανό ή Δείπνο.
• Μοιραστείτε το γεύμα σε ένα περιβάλλον μικρής ομάδας, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά που προμηθευτήκαμε από την τοπική αγορά, στις επιλογές «Πλήρης Εμπειρία» και «Επίσκεψη στην Τοπική Αγορά + Μάθημα Μαγειρικής».
• Βασιστείτε στις μεταφορές σας μετ' επιστροφής από τα ξενοδοχεία του Hoi An ή την Παλιά Πόλη για να επιστρέψετε μετά το μεσημεριανό ή το δείπνο σας, ενώ η παραλαβή και η αποβίβαση από το Da Nang διατίθεται με επιπλέον χρέωση.

Συνοψίζοντας

Στο τέλος της εμπειρίας, ο οδηγός σας θα σας μεταφέρει πίσω στο ξενοδοχείο σας στο Hoi An ή στην Παλιά Πόλη του Hoi An, χρησιμοποιώντας τις μεταφορές μετ' επιστροφής που περιλαμβάνονται, και θα φύγετε με τη συνταγή και το αναμνηστικό σας, εφόσον το μάθημα μαγειρικής βιετναμέζικης κουζίνας αποτελεί μέρος της επιλογής που έχετε διαλέξει.