Μάθημα μαγειρικής ράμεν και σούσι στην Οσάκα με τελετή τσαγιού

Μαγειρέψτε ράμεν και σούσι σε ένα αυθεντικό σπίτι της Οσάκα μαζί με τον σεφ Κατσούτζι και, στη συνέχεια, πάρτε μέρος σε μια παραδοσιακή ιαπωνική τελετή τσαγιού, σε μια εκδρομή διάρκειας 2 ωρών.

Ας ξεκινήσουμε

Ξεκινήστε το δίωρο μάθημα μαγειρικής ράμεν και σούσι σε ένα αυθεντικό ιαπωνικό σπίτι στην Οσάκα, όπου θα συναντήσετε πρώτα τον επαγγελματία εκπαιδευτή μαγειρικής, τον σεφ Κατσούτζι, και τον αγγλόφωνο βοηθό του. Μετά από μια σύντομη εισαγωγή στη διάταξη της κουζίνας και στα υλικά, περνάτε αμέσως στην πρακτική άσκηση. Η προσωπική καθοδήγηση καθ’ όλη τη διάρκεια σας βοηθά να ακολουθήσετε κάθε βήμα με άνεση, ακόμα κι αν είναι η πρώτη σας φορά.

Τι να περιμένετε

Μαθήματα μαγειρικής με πολιτιστικό χαρακτήρα στην Οσάκα

Αυτή η εμπειρία συνδυάζει ένα πρακτικό μάθημα μαγειρικής με στοιχεία της τοπικής κουλτούρας, μέσα σε μια ιδιωτική κατοικία στην Οσάκα. Σε δύο ώρες γεμάτες δραστηριότητες, θα ετοιμάσετε ιαπωνικά πιάτα, θα λάβετε μέρος σε ένα παραδοσιακό τελετουργικό και θα ολοκληρώσετε την εμπειρία με ένα αναμνηστικό που θα πάρετε μαζί σας.

Χαρακτηριστικά

• Μάθετε από τον Katsuji, έναν αναγνωρισμένο ειδικό με 38 χρόνια εμπειρίας, ο οποίος έχει εμφανιστεί στο τηλεοπτικό πρόγραμμα «Hometown Tax Return», καθώς θα σας καθοδηγήσει στο δίωρο μάθημα μαγειρικής ράμεν και σούσι. Με έναν αγγλόφωνο βοηθό στο πλευρό του, οι οδηγίες και οι εξηγήσεις είναι σαφείς και εύκολες να ακολουθηθούν καθ’ όλη τη διάρκεια.
• Εξασκηθείτε στην παρασκευή σούσι, συνδυάζοντάς το με ράμεν, κουσικάτσου, βαγιού ή τέμπουρα της επιλογής σας, ώστε το γεύμα σας να αντανακλά το στυλ της ιαπωνικής κουζίνας που σας ενδιαφέρει περισσότερο. Δουλεύεις απευθείας στον πάγκο της κουζίνας, διαμορφώνοντας, συναρμολογώντας και σερβίροντας κάθε συστατικό με τα χέρια σου.
• Συμμετέχετε σε μια εμπειρία παραδοσιακής ιαπωνικής τελετής τσαγιού υπό την καθοδήγηση ενός επαγγελματία, παρατηρώντας κάθε κίνηση και μαθαίνοντας πώς παρασκευάζεται και σερβίρεται το τσάι σε αυτό το περιβάλλον. Τα ποτά περιλαμβάνονται στη διάρκεια της συνεδρίας, ώστε να μπορείτε να δοκιμάζετε ό,τι βοηθάτε να ετοιμάσετε καθώς προχωράτε.
• Πριν φύγετε, θα λάβετε ένα αναμνηστικό έργο καλλιγραφίας για να το πάρετε μαζί σας ως ανάμνηση της εμπειρίας σας στο μαγείρεμα σε ένα αυθεντικό ιαπωνικό σπίτι στην Οσάκα, προσθέτοντας μια πολιτιστική πινελιά που ξεπερνά τα πιάτα που ετοιμάσατε.