Kochkurs zur Zubereitung von vietnamesischem Kaffee in Da Nang

Nehmen Sie an einem regulären Phin-Kaffee-Kurs in Da Nang teil und lernen Sie die vietnamesische Phin-Zubereitung durch ein praktisches Zubereitungserlebnis kennen.

Erste Schritte

Beginnen Sie Ihren Standard-Phin-Brau-Kurs mit einem Check-in am Veranstaltungsort und dem Kennenlernen Ihres erfahrenen Kursleiters. Nach einer kurzen Einführung in den Ablauf der Veranstaltung werden Ihnen Ihre Brühstation und der grundlegende Aufbau des Phin-Systems vorgestellt. Sobald alle bereit sind, erläutert der Kursleiter den Ablauf des Kurses, damit Sie wissen, wann Sie Kaffee zubereiten, verkosten und Notizen machen werden.

Ihr Erlebnis

Ein unterhaltsames DIY-Erlebnis rund um die Kaffeezubereitung in Da Nang

Im Mittelpunkt dieses Workshops stehen die vietnamesische Kaffeekultur und praktische Zubereitungstechniken unter Verwendung des traditionellen Phin-Filters. Im Laufe der Veranstaltung lernen Sie zunächst etwas über die Geschichte des Kaffees kennen und bereiten anschließend vier vietnamesische Kaffeegetränke zu, die Sie selbst zubereiten und verkosten.

Inklusive

• Geschichte und Kultur stehen im Mittelpunkt, während Sie mehr über die Hintergründe des vietnamesischen Kaffees und dessen Rolle im Alltag erfahren und dabei jedes von Ihnen zubereitete Getränk mit lokalen Bräuchen und Traditionen in Verbindung bringen.
• Die Brühtechniken bilden den Kern dieses Standardkurses zum Phin-Kaffee, in dem Sie die traditionelle Phin-Brühmethode sowie Varianten wie Eierkaffee, Salzkaffee und Kokoskaffee erlernen.
• Bei einem praktischen Braukurs übernehmen Sie selbst die Bedienung der Geräte und werden dabei Schritt für Schritt von erfahrenen Kursleitern angeleitet, sodass Sie jeden Schritt des Prozesses souverän durchführen können.
• Es sind vier vietnamesische Kaffeegetränke inklusive, die Sie zubereiten und genießen können. So erleben Sie eine angeleitete Verkostung, bei der Sie die Aromen und Konsistenzen Ihrer eigenen Kreationen miteinander vergleichen können.
• Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Rezeptheft sowie Tipps zum Selberbrauen, damit Sie die „Phin“-Methode und die von Ihnen zubereiteten Getränke zu Hause nachmachen können.