Kochkurs zur Zubereitung von Pho

Nehmen Sie an einem Kochkurs für Pho-Nudelsuppe teil, der von einem lokalen Koch geleitet wird und bei dem Ihnen englischsprachige Unterstützung zur Verfügung steht; Mahlzeiten, Getränke und alle Zutaten sind im Preis inbegriffen.

Erste Schritte

Beginnen Sie Ihren Kochkurs für Pho-Nudelsuppe, indem Sie Ihren lokalen Koch/Kursleiter im dafür vorgesehenen Küchenbereich treffen. Nach einer kurzen Einführung werden Sie zu Ihrem Arbeitsplatz geführt, an dem Ihre Kochutensilien und Ihre Ausrüstung bereits bereitstehen. Sobald sich alle eingerichtet haben, erläutert der Kursleiter den Ablauf der Veranstaltung und stellt das vietnamesische Gericht vor, das Sie gleich zubereiten werden.

Ihr Erlebnis

Kochkurs für Pho-Nudelsuppe

Im Mittelpunkt dieses praktischen Kochkurses steht Phở, das als vietnamesisches Nationalgericht gilt. Sie arbeiten sich Schritt für Schritt von den Rohzutaten bis hin zu einer fertigen Schüssel Pho vor und gewinnen so das nötige Selbstvertrauen, um das Gericht nach dem Kurs selbst nachzukochen.

Inklusive

• Im Mittelpunkt der Zeit in der Küche steht die Entdeckung der Geheimnisse hinter Vietnams Nationalgericht, der Phở, einschließlich der Frage, wie jede Zutat in der Schüssel zum endgültigen Aroma und zur Konsistenz beiträgt.
• Während der Zubereitung der Brühe lernen Sie, diese unter Verwendung traditioneller Gewürze zuzubereiten, und üben Kochtechniken, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Dabei erhalten Sie Anleitungen dazu, wie die Einheimischen die Aromen für die perfekte Schüssel ausbalancieren.
• Ein lokaler Koch und Kursleiter leitet den Kurs mit englischsprachiger Unterstützung, erklärt jeden Schritt anschaulich und beantwortet Fragen, sodass Sie nicht nur verstehen, was zu tun ist, sondern auch, warum dies für eine authentische Phở wichtig ist.
• Alle frischen Zutaten für die Zubereitung von Pho werden bereitgestellt, darunter Optionen mit Rindfleisch, Hähnchen oder vegetarisch. Während des gesamten Kurses nutzen Sie die bereitgestellten Kochutensilien und Geräte, sodass Sie sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren können.
• Sobald Ihre Nudelsuppe fertig ist, ist eine vollständige Mahlzeit inbegriffen; Sie setzen sich also hin, um die von Ihnen zubereitete Pho zu genießen, zu der Ihnen Mineralwasser serviert wird, um das Erlebnis abzurunden.
• Am Ende des Kurses nehmen Sie praktische Fertigkeiten und das Selbstvertrauen mit nach Hause, um Phở in Ihrer eigenen Küche nachzukochen, wobei Sie auf das zurückgreifen können, was Sie über Geschmacksausgewogenheit und Zubereitungstechniken gelernt haben.