Kochkurs zur Tofu-Herstellung in Sa Pa

Stellen Sie in Sa Pa bei einem praktischen Workshop zur Tofu-Herstellung selbst Tofu her – der mit einem vietnamesischen Abendessen endet, das Sie mitgestaltet haben.

Erste Schritte

Bitte begeben Sie sich zum Veranstaltungsort des Kochkurses zur Tofu-Herstellung in Sa Pa und führen Sie dort den Check-in mit dem E-Ticket durch, das Ihnen per Nachricht zugesandt wird. Nach einer kurzen Einführung in den Kurs begeben Sie sich in den Kochbereich, wo die Ausrüstung bereits bereitgestellt ist. Öffentlicher Transport befindet sich in der Nähe, und da der Kurs nicht für Kinderwagen oder Rollstühle zugänglich ist, sollten Sie dies bei Ihrer Anreise berücksichtigen.

Ihr Erlebnis

Kochkurs zur Herstellung von Tofu

Dieser einmalige Kurs widmet sich der vietnamesischen Gastronomie am Beispiel von Tofu und nutzt Sa Pa als Kulisse, um die lokale Esskultur näher kennenzulernen. Es eignet sich sowohl für Kochanfänger als auch für Kochbegeisterte, die einen praktischen Einstieg in die Tofuherstellung und die vietnamesische Küche suchen.

Inklusive

• Die Tofu-Herstellung bildet den Kern des Kurses und ist der Reiseleiter, der Sie Schritt für Schritt durch den Prozess der Verarbeitung von Sojabohnen zu frischem Tofu führt, während Sie mit regionalen Zutaten arbeiten.
• Die Nutzung aller Kochutensilien und Sojabohnen während des Kurses ist im Preis inbegriffen, sodass Sie sich ganz auf den Ablauf konzentrieren können, anstatt sich um die Beschaffung von Utensilien oder Zutaten kümmern zu müssen.
• Während der gesamten Veranstaltung diskutieren Sie über die Beschaffung von Zutaten und Nachhaltigkeit in der Küche und stellen dabei einen Bezug zwischen dem, was auf Ihrem Arbeitsplatz steht, und der lebendigen Kultur von Sa Pa sowie deren Menschen her.
• Das Abendessen ist am Ende des Kurses inbegriffen; Sie nehmen Platz und genießen den von Ihnen zubereiteten Tofu als Teil eines köstlichen Streifzugs durch die vietnamesische Küche, wobei Trinkgelder nicht im Preis inbegriffen sind.