Traditionelles Mochi-Stampfen in Tokio mit anschließender Verkostung

Entdecken Sie in diesem Mitmachkurs in Tokio die Kunst der japanischen Mochi-Herstellung. Begleiten Sie einen englischsprachigen Gastgeber und lernen Sie, wie man diese traditionellen Reiskuchen stampft, formt und füllt – und probieren Sie anschließend die von Ihnen zubereiteten Süßspeisen.

Erste Schritte

Treffen Sie Ihren Gastgeber zu einem einstündigen Mochi-Backkurs. Der Kurs ist für Anfänger geeignet, weist einen geringen körperlichen Schwierigkeitsgrad auf und das Mindestalter der Teilnehmer beträgt 1 Jahr.

Ihr Erlebnis

Traditionelle Mochi-Herstellung

Erfahren Sie, wie Mochi hergestellt wird – vom Stampfen des Reises bis hin zum Formen und Füllen der fertigen Reiskuchen. Unter Anleitung Ihres englischsprachigen Gastgebers können Sie selbst an der Zubereitung teilnehmen und verschiedene Methoden zur Herstellung dieser traditionellen japanischen Süßspeise entdecken.

Highlights

• Praktische Erfahrung beim Mochi-Stampfen

• Betreuung durch einen englischsprachigen Gastgeber

• Reis stampfen, formen und füllen

Verschiedene Arten japanischer Süßigkeiten

Versuchen Sie doch, während des Kurses verschiedene Arten von Mochi und ähnliche Süßspeisen zuzubereiten. Im Rahmen Ihres Erlebnisses lernen Sie süße Leckereien mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Füllungen und Darreichungsformen kennen und haben so die Gelegenheit, verschiedene Arten japanischer Süßwaren zu entdecken.

Highlights

• Mochi mit roten Bohnen

• Mochi-Eis

• Mitarashi-Dango mit süßer Sojasauce

• Wagashi mit dekorativen Mustern

Mochi-Verkostung und Matcha-Tee

Nehmen Sie sich nach der Zubereitung Ihrer Süßigkeiten Zeit, Ihre handgemachten Kreationen zu genießen. Probieren Sie die Mochi mit verschiedenen Belägen und genießen Sie dazu eine Tasse traditionellen Matcha-Tee, um den Kurs abzurunden.

Highlights

• Verkostung von handgemachtem Mochi

• Verschiedene Beläge

• Traditioneller Matcha-Tee

Zum Abschluss

Das Erlebnis dauert etwa eine Stunde. Bitte lesen Sie vor der Buchung die Hinweise zur Barrierefreiheit und zur Teilnahme durch, um sicherzustellen, dass die Aktivität für alle Mitglieder Ihrer Gruppe geeignet ist.