Kochkurs zur Herstellung von Mochi mit traditioneller Reismassage

Nehmen Sie an einem familienfreundlichen, traditionellen Mochi-Stampfen-Workshop teil, der Kostüme, das selbstständige Zubereiten von Reiskuchen und eine geführte Verkostung umfasst.

Erste Schritte

Beginnen Sie Ihr familienfreundliches Erlebnis des traditionellen Mochi-Stampfen, indem Sie den Check-in mit Ihrer Reservierung durchführen und Ihre Kursleiter im Workshop-Raum treffen. Sie erhalten eine kurze Einführung in den Ablauf und die Sicherheitshinweise zum Mochi-Stampfen. Nach dieser Einführung begeben Sie sich in den Aktivitätsbereich, wo die Werkzeuge, Zutaten und Kostüme für die Veranstaltung für Sie und Ihre Gruppe bereitstehen.

Ihr Erlebnis

Familienfreundlicher Workshop zum traditionellen Mochi-Stampfen

Hier handelt es sich um einen praxisorientierten, familienfreundlichen Workshop zum Mochi-Stampfen, bei dem Sie erfahren, wie japanische Reiskuchen hergestellt werden und welche Bedeutung sie in der lokalen Kultur haben. Die Kursleiter begleiten Sie bei jedem Schritt, von der Vorbereitung der Arbeitsutensilien bis hin zur Verkostung des frisch zubereiteten Mochi mit Klassikern.

Inklusive

• Bei diesem familienfreundlichen Mochi-Stampfen erklären die Kursleiter die kulturelle Bedeutung und die Geschichte von Mochi in Japan, während Sie abwechselnd mitmachen, sodass jeder den traditionellen Rhythmus des Stampfen und Wendens sicher erleben kann.
• Traditionelle Werkzeuge spielen im Workshop eine zentrale Rolle, und Sie arbeiten direkt mit einem Mochi-Mörser und einem Mörserstößel, die Sie wie einen großen Mörser und Stößel einsetzen, um unter Anleitung erfahrener Kursleiter gedämpften Reis in zähes Mochi zu verwandeln.
• Für die Aktivität werden Kostüme zur Verfügung gestellt, damit sich die Teilnehmer entsprechend für den Workshop kleiden können, und alle Utensilien für das Reiskuchenstampfen werden im Voraus bereitgestellt, einschließlich aller Geräte und Arbeitsflächen, die Sie benötigen, um den Vorgang von Anfang bis Ende durchzuführen.
• Im Anschluss an den Teil, in dem das Mochi geknetet wird, findet eine Verkostung statt, bei der Sie frisch zubereitetes Mochi mit Sojamehl (Kinako), roter Bohnensuppe und japanischer Sojasauce genießen können, sodass Sie verschiedene Klassiker in Bezug auf Geschmacksrichtungen und Konsistenzen auf einmal vergleichen können.