Kulturelles Erlebnis mit saisonaler Maori-Küche im Te Pā Tū

Nehmen Sie an traditionellen Maori-Aktivitäten teil

Schlemmen Sie Gesang, Drama, Tradition und göttliche saisonale Küche in unserem Wald Pā - umgeben von hoch aufragenden Tawa-Bäumen, lodernden Lagerfeuern und einem Amphitheater, das aus dem Wald geformt wurde. Te Pā Tū teilt die Geschichte, die Traditionen und die kulturellen Bestrebungen der Māori in einem 4-stündigen Fest und Festmahl. Diese Ereignisse wechseln mit jeder Jahreszeit des Maramataka, dem Mondkalender der Māori.

Machen Sie sich auf den Weg von Rotorua nach TE PĀ TŪ; vertreiben Sie sich die Zeit angenehm mit interaktiven Kommentaren auf dem Weg. Genießen Sie die traditionelle Powhiri-Begrüßungszeremonie in dem Dorf, das in einem einheimischen Tawa-Wald liegt. Verbringen Sie eine interaktive Zeit in dem Dorf, in dem jeder Whare (Hütte) für eine bestimmte Freizeitbeschäftigung steht. Nutzen Sie die Gelegenheit, an traditionellen Aktivitäten wie Haka, Poi, Stockspielen, Weben, Schnitzen und der Kunst des Kriegertrainings teilzunehmen.

Die Veranstaltungen richten sich nach dem Maori-Mondkalender. Tū Te Rā (Summer Harvest Celebration) gedenkt der reichen Ernte und ehrt Rituale sowie Geschichten über alte Maori-Kriegsführung und Frieden. Tū Te Ihi (Winter Matariki Celebration) ehrt die Energie und Leidenschaft, die der Matariki-Cluster entfacht, sowie das Versprechen, das er mit sich bringt.

Verwöhnen Sie sich mit Kai Hākari (Schlemmen)

Bei Ihrer Ankunft in Te Pā Tū werden Sie mit saisonalen kai horotai (Köstlichkeiten) verwöhnt. Probieren Sie die authentische Maoru-Küche, von gebratenem Thunfisch (einheimischer Aal) und cremigem pāua (Abalone) bis hin zu glühend heißem kumara und stärkendem kawakawa Tee.

Lassen Sie sich von den Fackellichtern zu einem üppigen und doch entspannenden Essen führen. Sehen Sie, wie das Essen vor Ihren Augen aus den irdenen Töpfen gehoben wird. Neben Hāngī werden auch weniger bekannte Maori-Fusionsgerichte zum Festmahl serviert. Genießen Sie den Geschmack von Wagyu Pincanha, Brunnenkresse-Chimichurri, Taro-Gratin und sogar Kumara-Eiscreme. Jedes Gericht ist durchzogen von traditionellen Kochtechniken, Geschichten und Zutaten.

Lebewohl sagen mit Poroporoaki

Beenden Sie Ihr Erlebnis mit Poroporoaki, einer Abschlusszeremonie mit Reden und Abschiedsliedern. Begeben Sie sich auf eine unterhaltsame Busreise zurück zu Ihrer Unterkunft, mit wertvollen Erinnerungen und einer tieferen Wertschätzung der Maori-Kultur.