Food Tour in Kleingruppe durch den Mercado de Jamaica in Mexiko-Stadt mit einem Workshop zur Zubereitung von Salsa

Entdecken Sie den Mercado de Jamaica gemeinsam mit einem lokalen Gastronomieexperten und stellen Sie anschließend in einem praktischen Workshop Ihre eigene Salsa her – inklusive eines umfassenden Verkostungsmenüs.

Erste Schritte

Treffen Sie Ihren fachkundigen englisch- oder spanischsprachigen Reiseleiter am vereinbarten Treffpunkt in der Nähe des Mercado de Jamaica, je nachdem, welche Sprache Sie gewählt haben. Nach einer kurzen Einführung in die Marktstruktur und den Ablauf des Besuchs machen Sie sich gemeinsam auf den Weg durch die Gänge. Ihr Reiseleiter erläutert Ihnen zunächst, wie die Tour, die Verkostungen und der Salsa-Kochkurs ablaufen werden.

Ihr Erlebnis

Mercado de Jamaica

Der Mercado de Jamaica ist einer der traditionellen öffentlichen Märkte von Mexiko-Stadt, der für sein Obst und Gemüse, seine Blumen sowie seine Stände mit Lebensmitteln des täglichen Bedarfs bekannt ist. Sie verbringen Ihr gesamtes Erlebnis hier damit, von Stand zu Stand zu gehen, bevor Sie sich zu Ihrem Workshop und Ihrem Degustationsmenü an den Tisch setzen.

Inklusive

• Bei einer geführten Tour durch den Mercado de Jamaica in Begleitung eines lokalen Lebensmittelexperten erhalten Sie einen Einblick in das Marktleben, während Ihr Reiseleiter Ihnen die Händler vorstellt und Ihnen die Produkte und Zutaten erläutert, die Sie später verwenden werden. Sie besuchen Stände, deren Besitzer Ihr Reiseleiter persönlich kennt, was Ihnen dabei hilft, zu verstehen, wie die Einheimischen einkaufen und essen.
• Während Ihres Rundgangs sind Verkostungen von Streetfood inbegriffen, sodass Sie die Gerichte direkt unterwegs probieren können, anstatt bis zum Ende der Tour zu warten. Alle Speisen und Getränke sind im Preis inbegriffen, sodass Sie die Anbieter für diese Verkostungen nicht direkt bezahlen müssen.
• Bei einem praktischen Salsa-Kochkurs sind Sie herzlich eingeladen, die Ärmel hochzukrempeln und Ihre eigene Salsa aus frischen Chilis und anderen Zutaten zuzubereiten. Ihr Reiseleiter vermittelt Ihnen Techniken und Verkostungstipps, damit Sie Schärfe und Geschmack ganz nach Ihrem Geschmack anpassen können.
• Im Anschluss an den Workshop wird ein 4-Gänge-Degustationsmenü serviert, bei dem Sie in aller Ruhe verschiedene Gerichte genießen können, die aus frischen Zutaten vom Markt zubereitet wurden. Neben den einzelnen Gängen genießen Sie Mezcal, einen handgemachten Cocktail und Fruchtwasser – all dies ist im Erlebnis inbegriffen.
• Ein fachkundiger englisch- oder spanischsprachiger Reiseleiter – je nachdem, welche Option Sie bei der Buchung ausgewählt haben – begleitet Sie während der gesamten Tour und des Workshops. Die Teilnehmerzahl ist auf eine Kleingruppe von maximal 10 Gästen begrenzt, was Raum für Fragen, Gespräche und individuelle Unterstützung während der Salsa-Zubereitung bietet.
• Wenn Sie Glück haben, können Sie während Ihres Besuchs im Mercado de Jamaica vielleicht Botas, die Hauskatze des Marktes, entdecken. Es gibt vegetarische und allergikerfreundliche Optionen, sodass Sie auch bei besonderen Ernährungsbedürfnissen an den Verkostungen teilnehmen können.