Weinprobe in Kappadokien mit regionalen Käsesorten

Eine Weinprobe mit Weinen aus Kappadokien, begleitet von regionalen Käsesorten, individuell auf die von Ihnen gewählte Verkostungsstufe „Klassiker“, „Premium“ oder „Icon“ zugeschnitten.

Erste Schritte

Bitte begeben Sie sich zum Verkostungsort in Kappadokien und führen Sie den Check-in für Ihre gebuchte Verkostung durch. Sobald Sie Platz genommen haben, stellt Ihr Gastgeber den Ablauf der Weinprobe vor und erläutert die verschiedenen verfügbaren Optionen: die klassische Kappadokien-Weinauswahl, lokale Premium-Sorten oder die Auswahl an Kult- und Boutique-Weinen. Anschließend erhalten Sie Ihre erste Tasse Kaffee und werden darin angeleitet, Farbe, Aroma und Struktur zu vergleichen.

Ihr Erlebnis

Weinprobe in Kappadokien mit regionalen Käsesorten

Im Mittelpunkt dieses Erlebnisses steht Kappadokien als eine der ältesten vulkanischen Weinregionen der Welt, die für ihren seltenen vulkanischen Tuffboden bekannt ist. Sie durchlaufen eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen, die mit regionalen Käsesorten und kleinen Häppchen serviert werden, welche die Highlights des vulkanischen Terroirs der Region darstellen.

Inklusive

• Beginnen Sie mit einer Auswahl lokaler Rot-, Weiß- und Roséweine, die verdeutlicht, wie der vulkanische Tuffboden Kappadokiens die Mineralität, die Frische und die allgemeine Ausgewogenheit jedes einzelnen Glases Wein beeinflusst. Ihr Gastgeber erläutert, wie dieses vulkanische Terroir den Charakter der Weine dieser Region prägt.
• Probieren Sie spezifische regionale Weine wie die Senevi-Serie, die Öküzgözü K-Serie und den Turasan Boğazkere und vergleichen Sie, wie die einzelnen Rotweine ihre Struktur und Fruchtintensität zum Ausdruck bringen. Anschließend wechseln Sie zu Weißweinen wie dem „Avanos Valley Emir“ und dem „Kocabağ Emir–Narince“, bevor Sie den „Turasan Rosé“ als leichteren Kontrast probieren.
• Genießen Sie zu Ihren Weinen eine traditionelle anatolische Käse- und Probierplatte, die unter anderem in Tontöpfen gereiften Käse, Kräuterkäse, gepfefferte Oliven, Walnüsse, gemischte Nüsse und regionale getrocknete Aprikosen enthalten kann. Die Kombinationen sind auf die einzelnen Weine abgestimmt, damit Sie feststellen können, wie lokale Zutaten mit den verschiedenen Rebsorten harmonieren.
• Wählen Sie im Voraus Ihr bevorzugtes Verkostungspaket aus: entweder ein Verkostungspaket mit einer Auswahl an Klassikern aus Kappadokien, ein Verkostungspaket mit einer Auswahl an lokalen Premium-Rebsorten oder ein Verkostungspaket mit einer Auswahl an Kult- und Boutique-Weinen, bei dem der Schwerpunkt auf exklusiveren Weinen liegt. Jede Stufe ist so konzipiert, dass sie sowohl für Weinneulinge als auch für erfahrene Weinliebhaber geeignet ist, wobei die Anzahl und die Art der Weine auf das von Ihnen gewählte Niveau abgestimmt sind.

Zum Abschluss

Am Ende der geführten Verkostung können Sie abschließende Fragen zu den autochthonen Rebsorten Kappadokiens, darunter Emir und Öküzgözü, stellen und Ihre Favoriten aus der Senevi-Serie notieren, Öküzgözü K Serisi, Turasan Boğazkere, Avanos Valley Emir, Kocabağ Emir–Narince oder Turasan Rosé; zusätzliche Speisen oder Getränke sowie Weine, die über die im Preis inbegriffene Auswahl hinausgehen, sind nicht Bestandteil des Erlebnisses.