Thailändischer Kochkurs in Chiang Mai mit Besuch eines lokalen Marktes und eines Bio-Gartens

Kochen Sie ein thailändisches 6-Gänge-Menü in der Siam Garden Cooking School, inklusive Marktbesuch, Bio-Garten und Hin- und Rücktransfers ab Chiang Mai.

Erste Schritte

Die Tour beginnt mit einem Hin- und Rücktransfer in einem klimatisierten Fahrzeug von Ihrer Unterkunft in der Altstadt von Chiang Mai zur Siam Garden Cooking School, die sich außerhalb der Stadt befindet. Nach dem Check-in lernen Sie unsere englischsprachigen Mitarbeiter und Ihren Kochlehrer kennen und nehmen an dem von Ihnen gewählten Kochkurs am Vormittag oder am Abend teil. Der erste Schritt ist ein Besuch auf einem lokalen Markt, um wichtige thailändische Zutaten kennenzulernen, bevor es weiter zum Bio-Garten der Schule geht.

Ihr Erlebnis

Siam Garden Kochschule

Die Siam Garden Cooking School liegt etwa 20 Kilometer außerhalb von Chiang Mai und verbindet einen praktischen Thai-Kochkurs mit Zeit in einem Bio-Garten und Speiseräumen im Stil von Chiang Mai.

Inklusive

• Beginnen Sie Ihren Kochkurs mit einem Rundgang über den lokalen Markt und anschließend durch den Bio-Garten, wo Sie Bäume, Pflanzen sowie einen Show-Bereich mit Gewürzen und Kräutern sehen, die Sie später in Ihren Gerichten verwenden werden.
• Bereiten Sie ein frei wählbares 6-Gänge-Menü zu, das 6 Optionen für Gerichte enthält, sodass jeder sein eigenes Menü zusammenstellen kann. Verwenden Sie dabei Ihre eigenen Zutaten, Ihren persönlichen Wok und einen individuellen Mörser für die Currypaste, um diese von Grund auf selbst herzustellen.
• Profitieren Sie von englischsprachigem Personal und einem englischsprachigen Kochlehrer. Es stehen Fleischgerichte sowie vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen zur Verfügung, sodass unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse innerhalb derselben Gruppe berücksichtigt werden können.
• Bereiten Sie alles selbst zu und kochen Sie es selbst, einschließlich des Kochens von Klebreis für das Dessert „Klebreis mit Mango“; anschließend können Sie Ihre Speisen entweder vor Ort verzehren oder mitnehmen.
• Verbringen Sie Ihre Pausen im klimatisierten Speisesaal im Chiang-Mai-Stil oder speisen Sie im thailändischen Open-Air-Pavillon im Garten, wo Sie sich in den Pavillons am See entspannen, dem Rauschen des Wasserfalls lauschen und den Blick auf den Garten genießen können.
• Genießen Sie während des gesamten Kurses Tee, Kaffee und Trinkwasser sowie kostenloses WLAN in der Kochschule und nutzen Sie anschließend das vollfarbig gedruckte thailändische Kochbuch sowie das Online-Kochbuch, um die Gerichte zu Hause nachzukochen.
• Nach Ihrem Kurs können Sie sich die Online-Fotoalben ansehen, die Ihre Zeit in der Küche und im Garten festhalten, und anschließend mit einem für die Teilnehmer inbegriffenen Hin- und Rücktransfer in einem klimatisierten Fahrzeug nach Chiang Mai zurückkehren.