Kochkurs zur Zubereitung von handgerolltem Couscous nach Art von Ben Guerir bei der Frauenkooperative

Nehmen Sie an einem regulären Couscous-Gruppenkurs im Zentrum von Ben Guerir teil und lernen Sie in einer zweistündigen Veranstaltung gemeinsam mit einer Frauenkooperative jeden Schritt von Hand kennen.

Erste Schritte

Kommen Sie bei der Frauenkooperative im Zentrum von Ben Guerir in der Rhamna-Ebene an und machen Sie den Check-in für Ihre Standard-Gruppenworkshop-Sitzung. Zunächst lernen Sie die Frauen kennen, die diesen geführten Couscous-Workshop leiten, und begeben sich anschließend in den Arbeitsbereich, wo alle Zutaten und Utensilien für die Gruppe bereits bereitgestellt sind. Sobald alle versammelt sind, beginnen die praktischen Anleitungen.

Ihr Erlebnis

Frauenkooperative in Ben Guerir

Verbringen Sie etwa zwei Stunden in der Genossenschaft im Zentrum von Ben Guerir, wo sich der gesamte Betrieb um die traditionelle Zubereitung von Couscous von Hand dreht.

Inklusive

• Verfolgen Sie den gesamten Prozess von der Sortierung des Getreides bis zur Verpackung des fertigen Couscous und erfahren Sie, wie sich die einzelnen Schritte in den Arbeitsalltag der Genossenschaft einfügen.
• Nehmen Sie an einem geführten Couscous-Workshop im Rahmen eines Gruppenworkshops teil, bei dem Ihnen die Frauen der Genossenschaft zeigen, wie man Couscous von Hand formt, und Sie bei jedem Schritt dabei unterstützen.
• Nutzen Sie alle Zutaten und Geräte, die Ihnen zur Verfügung gestellt werden, damit Sie sich ganz auf das Erlernen der Technik konzentrieren können, anstatt sich um die Beschaffung von Materialien oder Werkzeugen kümmern zu müssen.
• Probieren Sie den Couscous, den Sie am Ende des Kurses zubereitet haben, bei einer Couscous-Verkostung und genießen Sie Minztee und Wasser, während Sie sich entspannen und noch einmal Revue führen, was Sie zubereitet haben.
• Erhalten Sie Souvenir-Fotos, die Sie beim Ausrollen, Formen und bei der gesamten Arbeit gemeinsam mit dem Team der Genossenschaft zeigen.