Kochkurs in Kleingruppe in Marrakesch: Kochen wie zu Hause in einem Dorf in Chichaoua

Ihr Erlebnis

Nehmen Sie an einem 3,5-stündigen Kochkurs bei Saida in Azib Ben Sliman teil, der mit einem gemeinsamen Essen der von Ihnen zubereiteten Gerichte endet.

Erste Schritte

Bitte begeben Sie sich auf eigene Faust zum Haus von Saidas Familie im Dorf Azib Ben Sliman, das in der Region Chichaoua liegt. Nach einer kurzen Einführung in der von Ihnen gewählten Sprache betreten Sie ihre echte Familienküche – keinen Vorführraum. Sobald die Schürzen angelegt und die Küchenutensilien bereitgelegt sind, beginnen Sie gemeinsam mit der Zubereitung traditioneller Gerichte.

Ihr Erlebnis

Saidas Familienküche in Azib Ben Sliman

Dieser Kochkurs findet ausschließlich in Saidas eigener Küche im Dorf Azib Ben Sliman statt, in sehr kleinen Kleingruppen von maximal 6 Gästen. In etwas mehr als dreieinhalb Stunden gelangen Sie von der praktischen Zubereitung über das Kochen bis hin zum gemeinsamen Essen.

Highlights

• Lernen Sie Schritt für Schritt, wie man Brot auf dem Herd backt, und bereiten Sie anschließend eine Tajine von Grund auf zu – unter Verwendung aller bereitgestellten Zutaten und mit denselben Utensilien, die Saida täglich benutzt.
• Nehmen Sie an einem 3,5-stündigen Kochkurs bei Saida teil, der in einer Kleingruppe auf Arabisch, Darija oder Französisch abgehalten wird, sodass Sie ausreichend Zeit haben, Fragen zu stellen und die einzelnen Techniken zu verfeinern.
• Setzen Sie sich zu einer gemeinsamen Mahlzeit zusammen, bei der Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte genießen; das von Ihnen zubereitete Essen wird am Tisch serviert, sodass Sie jedes einzelne Gericht probieren können, an dessen Zubereitung Sie mitgewirkt haben.
• Während Ihres gesamten Erlebnisses stehen Ihnen Minztee und Trinkwasser zur Verfügung, ebenso wie alle Zutaten, Küchenutensilien und Schürzen sowie ein Souvenir-Foto von Ihrem Kochkurs als Andenken an Ihren Aufenthalt in Azib Ben Sliman.

Zum Abschluss

Wenn das Essen und die Unterhaltung zu Ende gehen, überreicht Ihnen Saida Ihr Souvenir-Foto vom Kochkurs; anschließend verlassen Sie Azib Ben Sliman auf eigene Faust, da der Transport zum und vom Dorf nicht im Preis inbegriffen ist.