Hanoi: Privater Kochkurs mit Führung über einen lokalen Markt

Kochen, probieren und tauschen Sie sich aus bei einem privaten Kochkurs in Hanoi mit Markttour und Reisbranntwein-Verkostung.

Erste Schritte

Beginnen Sie mit Hin- und Rücktransfers von Ihrem Hotel im Altstadtviertel von Hanoi zur Heimküche Ihres Gastgeber. Nach einer kurzen Einführung in das Format des privaten Kochkurses richten Sie sich ein und erhalten als Begrüßungsgetränk einen kostenlosen Kräutertee. Ihr erfahrener, englischsprachiger lokaler Gastgeber erklärt Ihnen den Ablauf der Session, bevor Sie gemeinsam zur ersten Aktivität aufbrechen.

Ihr Erlebnis

Besuch eines lokalen Marktes

Ihr Erlebnis beginnt mit dem Besuch eines lokalen Marktes, auf dem sich das tägliche Leben in Hanoi an den Ständen mit Kräutern, Gemüse und Fleisch abspielt.

Highlights

• Dieser Marktbesuch ist ein echtes lokales Markterlebnis, bei dem das Entdecken frischer Zutaten und der alltäglichen Esskultur abseits der üblichen Touristenattraktionen im Vordergrund steht.
• Mit Ihrem erfahrenen, englischsprachigen lokalen Gastgeber erfahren Sie, wie vietnamesische Köche ihre Zutaten auswählen, lernen wichtige Kräuter und Gewürze kennen und hören Geschichten, die jede Zutat mit lokalen Gerichten und Traditionen verbinden.
• Alle Zutaten für Ihr Menü werden hier besorgt oder für Sie bereitgestellt, sodass Sie vorab nichts mitbringen müssen.

Privater Kochkurs zu Hause

Nach dem Markt kehren Sie in die Küche zurück, um an einem praktischen, privaten Kochkurs teilzunehmen, der speziell für Ihre Gruppe konzipiert ist.

Highlights

• Dieser Kurs ist ein 100% privates Erlebnis ohne Menschenmassen und Wartezeiten. Menü, Tempo, Ernährungsbedürfnisse und Schwerpunkte können angepasst werden, um ein ganz persönliches Erlebnis zu schaffen.
• Ihr erfahrener, englischsprachiger lokaler Gastgeber führt Sie Schritt für Schritt durch jedes Rezept und vermittelt Ihnen Kultur durch Essen und Geschichten. So lernen Sie nicht nur, wie man jedes Gericht zubereitet, sondern auch die Traditionen und Bedeutungen dahinter kennen.
• Alle Zutaten werden bereitgestellt und erklärt. Sie bereiten die Gerichte selbst zu, bevor Sie sich hinsetzen, um die zubereiteten Speisen als Hauptmahlzeit zu genießen.
• Ein digitales Rezeptbuch wird zur Verfügung gestellt, damit Sie das Gekochte zu Hause nachkochen können.

Gemeinsame Mahlzeit und Verkostungen

Zum Abschluss essen Sie in entspannter Atmosphäre Ihre selbst zubereiteten Gerichte und probieren lokale Spezialitäten, die das Erlebnis abrunden.

Highlights

• Nachdem Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte genossen haben, werden frische Früchte der Saison serviert, um die Mahlzeit abzurunden.
• Eine unbegrenzte Verkostung von drei hausgemachten Reisbranntweinen ist inbegriffen. So haben Sie Zeit, die Geschmäcker zu vergleichen und zu erfahren, wie diese traditionellen Getränke zur vietnamesischen Esskultur gehören.
• Kostenloser Kräutertee steht während dieser Phase ebenfalls zur Verfügung, sodass Sie das Erlebnis in entspanntem Tempo ausklingen lassen, sich weiter unterhalten, Fragen stellen und sich mit Ihrem Gastgeber austauschen können.
• Hin- und Rücktransfers von Hotels in der Altstadt von Hanoi sind für einen reibungslosen Abschluss des Erlebnisses inbegriffen, und Ihr privater Kochkurs für Ihre Gruppe endet wieder an Ihrer Unterkunft.