Kochkurs: Essaouira-Tajine und marokkanisches Brot

Ihr Erlebnis

Nehmen Sie an einem zweistündigen Kochkurs für marokkanische Tajine und Brot in der Nähe von Essaouira teil, der mit einem gemeinsamen Essen in der Frauenkooperative endet.

Erste Schritte

Kommen Sie bei der Genossenschaft in der Nähe von Essaouira an und machen Sie den Check-in für Ihren gebuchten Kochkurs. Zunächst lernen Sie die Frauen der Genossenschaft kennen, die Ihnen den Ablauf des zweistündigen Kochworkshops erläutern. Nach einer kurzen Einführung in den Arbeitsbereich und die Zutaten begeben Sie sich an Ihren Arbeitsplatz und können nun damit beginnen, eine marokkanische Tajine und traditionelles Brot von Grund auf selbst zuzubereiten.

Ihr Erlebnis

Kochkurs für traditionelle Tajine und marokkanisches Brot

Diese praktische Veranstaltung findet in einer örtlichen Frauenkooperative in der Nähe von Essaouira statt. Innerhalb von zwei Stunden bereiten Sie eine komplette marokkanische Tajine und traditionelles Brot zu und setzen sich anschließend zusammen, um die gemeinsam zubereiteten Gerichte zu genießen.

Highlights

• Die Frauen der Genossenschaft sind Ihre Reiseleiterinnen durch jeden Schritt des zweistündigen Kochkurses, von der Zubereitung der marokkanischen Tajine bis hin zum Formen und Backen von traditionellem marokkanischem Brot. Dank der Anleitungen auf Arabisch, Französisch oder Englisch können Sie die Techniken problemlos nachvollziehen und Fragen stellen.
• Alle Zutaten und Geräte werden vor Ort bereitgestellt, sodass Sie sich ganz auf das Lernen und die Teilnahme konzentrieren können. Sie bereiten die frischen Zutaten für die marokkanische Tajine und den Teig für das traditionelle Brot selbst zu.
• Der Workshop endet mit einem gemeinsamen Essen, bei dem Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte genießen können – inklusive eines Getränks –, sodass Sie Zeit haben, Ihre Tajine und Ihr Brot gemeinsam mit den anderen Teilnehmern zu probieren. Das gemeinsame Essen sowie die zubereiteten Speisen und Getränke sind in dieser Variante „Kochkurs + gemeinsames Essen“ inbegriffen.
• Am Ende der Veranstaltung erhalten Sie ein in der Genossenschaft handgefertigtes Armband als kleines Andenken an Ihren Besuch. Außerdem erhalten Sie einen Souvenir-Fotofilm, der Ihre Zeit in der Küche während des Tajine- und marokkanischen Brotbackkurses festhält.

Zum Abschluss

Sobald das gemeinsame Essen beendet ist und Sie Ihr Armband sowie Ihr Souvenir-Foto erhalten haben, endet Ihr Erlebnis in der Genossenschaft, und es steht Ihnen frei, den Transport von diesem 27 km außerhalb von Essaouira gelegenen Ort selbst zu organisieren.