Tapas- und Weintour durch Barcelona in den Stadtteilen El Born und Barceloneta

Entdecken Sie die Seitenstraßen Barcelonas bei einer Tapas- und Verkostungstour in Kleingruppe, bei der klassische katalanische Gerichte und Getränke im Mittelpunkt stehen.

Erste Schritte

Bitte erscheinen Sie etwas früher am vereinbarten Treffpunkt, damit die „Barcelona Side Streets Tapas & Weintour“ pünktlich beginnen kann. Halten Sie Ihre Bestätigungs-E-Mail bitte auf Ihrem Smartphone bereit, da es nicht erforderlich ist, diese auszudrucken. Sobald sich die Gruppe versammelt hat, machen Sie sich zu Fuß auf den Weg in die umliegenden Stadtviertel, um Ihren Verkostungsabend zu beginnen.

Ihr Erlebnis

El Born

El Born ist ein historisches Viertel mit engen mittelalterlichen Gassen, in dem Sie in traditionsreichen lokalen Restaurants traditionelle katalanische Tapas probieren können.

Inklusive

• Beginnen Sie mit Klassikern der Auberginen-Tapas wie Auberginentortilla oder gebratenen Auberginen in Balsamico-Honig, dazu katalanisches Tomatenbrot oder mit Jamón gefüllte Champignons. Diese ersten Häppchen bieten einen Einblick in die Klassiker der örtlichen Tapas-Bar und geben den Ton für den weiteren Verlauf der Verkostung vor.
• Weiter geht es mit Pinxtos, den Tapas nach baskischer Art, die ausgewählt wurden, um in einer ungezwungenen Baratmosphäre die Vielfalt an Texturen und Belägen zu präsentieren. Hier wird deutlich, wie die verschiedenen Regionen Spaniens die Gastronomieszene Barcelonas prägen.
• Lernen Sie, Weißwein aus einem Porrón zu verkosten, und üben Sie dabei die charakteristische Art des Einschenkens, wie sie die Einheimischen praktizieren. Dazu genießen Sie einen Wermut-Cocktail und ein Glas Cava, wobei zwischen den Verkostungen stets die Verfügbarkeit von Wasser gewährleistet ist.

Barceloneta

Barceloneta ist das ehemalige Fischerviertel am Meer, wo der Rundgang den Schwerpunkt auf herzhafte Gerichte aus der Nachbarschaft und einen süßen Abschluss legt.

Inklusive

• Probieren Sie die legendäre „Bomba de Barceloneta“, eine frittierte Kartoffel-Schweinefleisch-Kugel, die mit Bravas-Soße serviert wird und hier aufgrund ihrer Wurzeln in genau diesem Stadtteil ausgewählt wurde. Darauf folgt „Fideua“, eine Paella nach katalanischer Art mit Nudeln, die die Highlights zeigt, wie Meeresfrüchte und die Traditionen der Küstenregion die lokale Küche prägen.
• Besuchen Sie Restaurants, die bereits seit drei Generationen bestehen, und nutzen Sie diese Besuche, um zu erfahren, wie familiengeführte Lokale dafür sorgen, dass Rezepte wie „Bomba“ und „Fideua“ über die Jahre hinweg unverändert bleiben. Im Mittelpunkt stehen das Sitzen, das Essen und das Beobachten, wie die Einheimischen einen Abend auswärts genießen.
• Beenden Sie die Tour mit einem besonderen katalanischen Gebäck, das als abschließende Kostprobe ausgewählt wurde, um die Tour mit einer süßen Note ausklingen zu lassen. Bis Sie durch die Barceloneta zurückgehen, haben Sie während Ihres Spaziergangs durch El Born und die Barceloneta bereits Tapas, Auberginen, Tomatenbrot oder Pilze, Pinxtos, Bomba, Fideua und Gebäck probiert, dazu Weißweine aus einem Porrón, Wermut, Cava und Wasser.