Vandretur i Chiang Mai med fokus på Michelin Bib Gourmand-restauranter

Oplev Chiang Mais Michelin-anerkendte nordthailandske gademad på en guidet vandretur i en mindre gruppe gennem byens travleste lokale markeder.

Din oplevelse, trin for trin

Mød din engelsktalende ekspertguide ved det aftalte startpunkt, og deltag i turen i en mindre gruppe. Efter en kort introduktion til turen og dens fokus på retter fra det nordlige Thailand begiver du dig til fods mod de lokale madområder. Din guide tager sig af alt det praktiske omkring bestillingerne, så du kan koncentrere dig om at smage på varerne og iagttage det daglige liv på markedet omkring dig.

Her er, hvad du får

Michelin Bib Gourmand-restauranter og lokale favoritter

Din tur fokuserer på nøje udvalgte steder, der er kendt for deres kvalitet og værdi, herunder Michelin Bib Gourmand-restauranter og mindre boder i kvarteret.

Højdepunkter

• Smagsprøver på autentiske retter fra det nordlige Thailand, så du får rigeligt med variation til at opleve flere forskellige smagsoplevelser uden at blive for mæt ved et enkelt besøg.
• Smag på berømte lokale specialiteter som traditionelle Hakka-nudler, dampede risboller, æggekager og friskbagte thailandske donuts, mens din guide fortæller, hvordan hver ret indgår i Chiang Mais madkultur.
• Nyd fordelene ved turen i mindre gruppe, hvor det er nemmere at stille spørgsmål, gå fra bod til bod og få personlige anbefalinger.
• Der serveres vand på flaske, så du kan holde dig ved godt væskeindtag mellem smagningerne, og alkoholiske drikkevarer er tilgængelige for køb separat, hvis du ønsker det.

Ton Lam Yai-markedet

Ton Lam Yai-markedet er et af Chiang Mais mest ikoniske lokale markeder og et vigtigt stop på din rute.

Højdepunkter

• Gå en tur gennem afdelingerne med friske råvarer og snacks, mens din engelsktalende ekspertguide peger på de ingredienser, der bruges i nordthailandske retter og i den daglige hjemmelavede mad.
• Nyd flere smagsprøver på autentiske retter fra det nordlige Thailand, der er udvalgt, så de passer godt sammen med det, du har smagt tidligere. Alt er klargjort på forhånd, så du kan koncentrere dig om at opleve livet på markedet.
• Få indblik i Chiang Mais rige madkultur og historie, mens du ser de lokale bodholdere i aktion og lærer, hvordan de indkøber til de daglige måltider.

Warorot-markedet (Kad Luang)

Du fortsætter til Warorot-markedet, også kendt som Kad Luang, som er et andet centralt knudepunkt i Chiang Mais mad- og handelsliv.

Højdepunkter

• Gå på opdagelse i de travle gange på Warorot-markedet, og læg mærke til, hvordan det adskiller sig fra Ton Lam Yai-markedet, både hvad angår udbuddet og den måde, folk bevæger sig rundt på.
• Følg din guide til boder, der har specialiseret sig i snacks og søde sager, hvor yderligere smagsprøver på nordthailandske retter og gadesnacks fuldender din smagsoplevelse.
• Brug din fritid her til sidst til at smage på Khao Soi på egen hånd og købe lokale snacks og souvenirs, mens din guide står klar til at hjælpe med oversættelse og forslag.

Afslutning

Din guidede tur slutter ved Warorot Market, hvor du frit kan fortsætte med at kigge rundt, købe mere mad eller souvenirs eller selv finde vej tilbage med det transportmiddel, du foretrækker. Bemærk, at afhentning og aflevering på hotellet samt drikkepenge ikke er inkluderet.