Oplevelse med traditionel mochi-stampning i Tokyo og smagning

Oplev kunsten at lave japansk mochi på dette praktiske kursus i Tokyo. Deltag i et kursus med en engelsktalende vært, hvor du lærer at banke, forme og fylde disse traditionelle riskager, og smag derefter på de søde sager, du selv har lavet.

Din oplevelse, trin for trin

Mød din vært til en times aktivitet, hvor I skal lave mochi. Kurset er velegnet til begyndere, med et lavt fysisk sværhedsgrad og en minimumsalder på 1 år for deltagerne.

Her er, hvad du får

Traditionel fremstilling af mochi

Lær, hvordan mochi fremstilles – lige fra at stampe risen til at forme og fylde de færdige riskager. Under vejledning af din engelsktalende vært kan du selv deltage i fremstillingen og opdage forskellige måder at tilberede denne traditionelle japanske søde ret på.

Højdepunkter

• Praktisk oplevelse med at stampe mochi

• Vejledning fra en engelsktalende vært

• Risstampning, formning og fyldning

Forskellige typer japanske søde sager

Prøv at lave forskellige slags mochi og lignende søde sager i løbet af undervisningen. Oplevelser byder på søde lækkerier med forskellige smagsvarianter, fyld og udformninger, så du får mulighed for at udforske flere forskellige typer japansk konfekt.

Højdepunkter

• Mochi med røde bønner

• Mochi-is

• Mitarashi dango med sød sojasovs

• Wagashi med dekorative mønstre

Mochi-smagning og matcha-te

Når du har lavet dine søde sager, skal du tage dig tid til at nyde dine hjemmelavede kreationer. Smag på mochi med forskellige slags pålæg, og nyd dem sammen med en kop traditionel matcha-te for at afrunde kurset.

Højdepunkter

• Smagning af håndlavet mochi

• Forskellige pålæg

• Traditionel matcha-te

Afslutning

Oplevelsen varer cirka en time. Før du booker, bør du gennemgå oplysningerne om tilgængelighed og deltagelse for at sikre dig, at aktiviteten er egnet for alle i din gruppe.