Tapas- og vintur gennem Barcelonas sidegader

Nyd klassiske tapas og lokale drikkevarer på en gåtur i små grupper gennem Barcelonas gotiske kvarter, El Born og Barceloneta.

Din oplevelse, trin for trin

Mød op til din tapas- og vintur i mindre gruppe ved det angivne mødested i det centrale Barcelona. Efter at have mødt jeres engelsktalende ekspertguide og afklaret eventuelle kostønsker begiver I jer til fods mod det gotiske kvarter. Tempoet er afslappet, og der er planlagt fem stop, så det anbefales at tage behagelige flade sko på og have god appetit.

Her er, hvad du får

Det gotiske kvarter

I det gotiske kvarter kan man opleve det gamle Barcelona med tapas som tilbehør. Byens middelalderlige gader og gemte torve danner rammen om byens mangeårige madtraditioner.

Højdepunkter

• Tapas med et katalansk præg: Vælg mellem auberginetortilla eller stegt aubergine med balsamico og honning, efterfulgt af tomatbrød eller svampe fyldt med jamón. Disse små retter bringer lokale råvarer og klassiske spanske smagsoplevelser på bordet.

El Born

El Born forener middelalderligt Barcelona med et livligt restaurant- og barliv, hvor gamle madtraditioner smelter naturligt sammen med en mere moderne smag. Det er et oplagt sted at nyde en drink, spise en snack og se, hvordan byens madkultur hele tiden udvikler sig.

Højdepunkter

• Pintxos på baskisk vis: Prøv pintxos – de små, smagfulde snacks, der er kendetegnende for Baskerlandet. De byder på et afbræk fra de traditionelle catalanske tapas og tilføjer endnu en regional madkultur til din smagsrejse i Barcelona.

• En porrón og en skænk: Smag på hvidvin, der serveres fra en traditionel porrón, og nyd derefter en vermut-cocktail eller en cava undervejs. Disse lokale drikketraditioner tilfører en smule højtidelighed til den enkle glæde ved at spise og drikke sammen.

Barceloneta

Barceloneta, der engang var et fiskerkvarter, har en madkultur, der er præget af bydelens beliggenhed tæt på Middelhavet. Fisk og skaldyr samt en afslappet atmosfære ved havet er en del af stedets charme, hvilket gør det til det perfekte sted at nyde en klassisk ret fra Barcelona med kystpræg.

Højdepunkter

• Den berømte: Prøv bomba fra Barceloneta, en specialitet bestående af stegte kartofler og svinekød, serveret med bravas-sauce. Sprød udenpå og fyldig indeni – en favorit i kvarteret med masser af personlighed.

• Kataloniens nudelversion af paella: Erstat ris med nudler i fideuà, en katalansk ret, der ofte sammenlignes med paella. Det er en perfekt smagsprøve på Barceloneta, hvor byens beliggenhed ved kysten og traditionerne for fisk og skaldyr smelter sammen på tallerkenen.

Afslutning

Afslut turen med et katalansk wienerbrød – en sød afslutning efter en række salte smagsoplevelser og lokale drikkevarer. På de fem stop vil du spise på restauranter, der dækker tre generationer, i selskab med en erfaren engelsktalende ekspertguide. Du kan se frem til godt selskab, fyldige smagsoplevelser og en meget tilfredsstillende introduktion til Barcelonas foodscene.