Kintsugi-workshop i Tokyo med smagning af matcha og japansk sake

Lær kintsugi i et guidet værksted, og nyd derefter matcha, sæsonbetonede japanske søde sager og en guidet smagning af tre japanske sake-sorter i løbet af ca. 1 time.

Din oplevelse, trin for trin

Start dit ca. 1-timers standardkursus ved at udføre check-in til din kintsugi-session. Du bliver præsenteret for din erfarne instruktør, som forklarer forløbet af den guidede kintsugi-workshop og sørger for, at du får dit keramiske emne. Når alle er klar, går det praktiske reparationsarbejde i gang i et afslappet tempo i lille gruppe.

Her er, hvad du får

Kintsugi med matcha og smagning af japansk sake som en oplevelse i Tokyo

Denne aktivitet, der foregår i én session, kombinerer en praktisk kintsugi-undervisning med en smagsprøve-fokuseret pause og er udformet som en kompakt kulturel oplevelse i Tokyo. I løbet af timen går du fra at reparere et keramikstykke til stille og roligt at nyde te og søde sager, hvorefter du afslutter med en velstruktureret introduktion til sake.

Højdepunkter

• Start med et kintsugi-kursus under vejledning af en erfaren instruktør, hvor du lærer at reparere et ødelagt keramikstykke og fremhæve dets revner med gyldne sømme, der omfavner ufuldkommenhederne i stedet for at skjule dem. Underviseren viser hvert trin, så du kan følge med i dit eget tempo.
• Under workshoppen arbejder du direkte på dit eget keramikværk, som du kan tage med hjem, og forvandler det til et personligt souvenir, der afspejler kintsugi-filosofien om reparation og genbrug.
• Efter det praktiske arbejde er der tid til at læne sig tilbage med en kop matcha og sæsonbetonede japanske søde sager, så du kan nyde et stille øjeblik til at reflektere over kintsugi-processen, mens du smager på de smagsnuancer, der skifter med årstidens gang.
• Oplevelsen afsluttes med en guidet smagning af tre japanske sake-sorter, hvor du sammenligner forskellige regionale stilarter og smagsnuancer og lærer at skelne mellem de tre forskellige drikke.