Kyoto Geleneksel Japon Ev Yemekleri Pişirme Kursu

İki saatlik bu deneyimde, uygulamalı bir aşçılık dersi aracılığıyla Kyoto’nun ev yapımı mutfağını keşfedin, kendi hazırladığınız yemeğin tadını çıkarın ve tarihi bir Japon konakını gezin.

Başlarken

Yemek pişirme deneyiminize başlamak için Tondaya Ana Binası’nda giriş yapın. Oturumunuz, Japonya’nın Kayıtlı Maddi Kültürel Varlığı ve Kyoto Şehri Önemli Peyzaj Yapısı olarak tanınan tarihi bir Kyoto machiya olan Nishijin Yaşam Tarzı Müze Tondaya’da gerçekleştirilecektir. Rezervasyonunuza giriş ücreti ve machiya turu dahildir.

Sizi Bekleyenler

Geleneksel obanzai yemek pişirme dersi

Deneyimli bir eğitmenin rehberliğinde, Kyoto’nun geleneksel ev yemeklerinden biri olan obanzai’yi hazırlamayı öğrenin. Profesyonel bir şefin canlı yemek pişirme gösterisini izledikten sonra, geleneksel Japon pirinç topları olan onigiri yapımı da dahil olmak üzere, hazırlık sürecine bizzat katılacaksınız.

Özellikler

• Kyoto'nun geleneksel obanzai yemeklerini hazırlamayı öğrenin

• Profesyonel bir şefin canlı yemek pişirme gösterisini izleyin

• Onigiri yapımına yönelik uygulamalı bir deneyime katılın

• Deneyimli bir eğitmen tarafından rehberlik alın

Taze hazırlanmış yemeğinizin tadını çıkarın

Yemek pişirme etkinliğinin ardından, hazırladığınız obanzai yemeklerinin tadını çıkarmak için masaya oturun. Bu deneyim, pişirme etkinliğinizin sonuçlarını paylaşırken Kyoto’nun ev yapımı yemeklerini tatma fırsatı sunuyor. Rezervasyonunuza Japon usulü çorba ve Japon çayı da dahildir.

Özellikler

• Hazırladığınız obanzai yemeklerinin tadını çıkarın

• Japon usulü çorba dahildir

• Japon çayı dahildir

• Rezervasyonunuza yemek dahildir

Tondaya Machiya Turu

1885 yılında inşa edilmiş geleneksel bir Kyoto konağı olan Nishijin Yaşam Tarzı Müze Tondaya’yı keşfedin. Bu mülkte altı bahçe, üç çay odaı, iki geleneksel kuyu, üç depo ve bir geleneksel gösteri salonu bulunmaktadır. Tur sırasında, Kyoto machiya’larının tarihi ve geleneksel Japon yaşam tarzı hakkında bilgi edinebilirsiniz. Ayrıca müzenin her yerinde fotoğraf çekmek için de vaktiniz olacak.

Özellikler

• Tarihi bir Kyoto machiya’sını turlayın

• Geleneksel bahçeleri, çay odalarını, kuyuları ve ambarları keşfedin

• Kyoto’nun machiya mimarisi ve geleneksel yaşam tarzları hakkında bilgi edinin

• Giriş ücreti ve machiya turu dahildir

Machiya turunun sırası ve fotoğraf çekim süresi, günün programına göre değişebilir.

Tur Sonu

Yemek pişirme dersi, yemek ve machiya turunun ardından Tondaya’daki deneyiminiz sona erer. Deneyim, turu da içerecek şekilde yaklaşık iki saat sürer.