Brüksel’de Belçika Çikolata Yapımı Kursu

Brüksel’de düzenlenecek 2,5 saatlik uygulamalı çikolata atölyesinde, 30’dan fazla Belçika pralinini ve mendiant’ı sıfırdan hazırlayın.

Başlarken

Brüksel’de düzenlenecek 2,5 saatlik Belçika çikolatası atölyesine giriş yaptıktan sonra, eğitmeniniz oturumu tanıtacak ve izleyeceğiniz adımları özetleyecektir. Ardından çalışma masanıza geçip, çikolata temperleme ve şekerleme işleri için gerekli her şeyi hazırlarsınız. Herkes hazır olduğunda, çikolata yapımına başlanır.

Sizi Bekleyenler

Belçika çikolata atölyesi

Tek bir yapılandırılmış atölye çalışması kapsamında, hazırlıktan tadıma kadar Belçika çikolata yapım tekniklerini öğrenir ve uygularsınız.

Özellikler

• Temperleme işlemi ve 30'dan fazla pralin ile mendiant yapımını içeren Belçika çikolatası atölyesi sırasında, şekerleme için çikolatayı nasıl temperleyeceğinizi öğrenecek ve ardından bu temperlenmiş çikolatayı kullanarak geleneksel pralin ve mendiant çikolatalarından oluşan tam bir parti hazırlayacaksınız. Kursun sonunda, sıfırdan 30’dan fazla Belçika çikolatası yapmış olacaksınız.
• Kursun bir parçası olarak, kendi yarattığınız çikolataları tadabileceğiniz bir tadım seansı da yer almaktadır; bu sayede emeklerinizin meyvesini tadabilir ve pralinleriniz ile mendiantlarınızın lezzet ve doku açısından nasıl sonuçlandığını karşılaştırabilirsiniz.
• Vegan ve glütensiz seçeneklerin uygunluğu vardır; böylece, pratik hazırlık sürecinin hiçbir aşamasını kaçırmadan pralinlerinizi, mendiantlarınızı ve dolgularınızı beslenme ihtiyaçlarınıza göre uyarlayabilirsiniz.
• Çikolatanız için çeşitli süslemeler ve dolgular sunulmaktadır; bunlara, her bir pralin ve mendiant’ı farklı doku ve tatlarla kişiselleştirebilmeniz için çikolatanıza özel olarak seçilmiş süslemeler ve dolgular da dahildir.
• Oturum süresince sıcak çikolata ikram edilmektedir; bu sayede temperleme ve kalıplama aşamalarını gerçekleştirirken tadını çıkarabileceğiniz sıcak bir içecek de sunulmaktadır.
• Atölye çalışmasının sonunda çikolatalarınızı eve götürebilmeniz için bir kutu verilecektir; böylece hazırladığınız tüm pralinler ve mendiantlar – vegan veya glütensiz çeşitler de dahil olmak üzere – atölyeden sizinle birlikte eve gidebilir.