Rehberli Turlar

Essaouira’da Safi Usulü Tajin ve Ekmek Yapımı Aşçılık Kursu

Yerel görevli Souhail ile birlikte Safi’deki mutfağında yemek pişirin; rahat bir ortamda, küçük grup içinde yöresel pişirme tekniklerini ve baharat dengesini öğrenin.

Souhail’in mekanına gelin ve üç saatlik bir derse katılın; malzemeler, mutfak gereçleri ve fırıncılık aletleri sağlanır; dersler Arapça, Darija, Fransızca veya İngilizce olarak verilir.

Sebzeleri, baharatları ve eti bir Safi tagine’ine katmanlar halinde yerleştirirken açık ve adım adım talimatları izleyin; ardından bölgenin geleneksel ekmeğini yoğurun ve şekillendirin.

Birlikte oturup pişirdiğiniz yemeklerin tadını çıkarın; yanında nane çayı ve su ikram edilecek, ayrıca günü anı olarak saklayabileceğiniz bir hediyelik eşya fotoğrafı da çekilecek.

Souhail ile üç saatlik yemek pişirme deneyimi

Arapça, Darija, Fransızca veya İngilizce rehberlik hizmeti

Sıfırdan hazırlanmış tajin ve Safi ekmeği

Tüm malzemeler ve ekipmanlar

Birlikte pişirdiğiniz ve birlikte yediğiniz yemek

Nane çayı ve içme suyu

Hediyelik eşya fotoğrafı

Etkinlik mekanına gidiş-dönüş ulaşım

Konaklama; görevli, talep üzerine bunu ayrı olarak ayarlayabilir

Alkollü içkiler

Bahşişler

Bu biletleri deneyim başlamadan 48 saat öncesine kadar iptal edebilir ve paranızın tamamını geri alabilirsiniz.

Deneyiminiz

Souhail ile üç saatlik bölgesel tagine pişirme dersine katılın ve dersin sonunda hazırladığınız yemekleri ve Safi ekmeğini hep birlikte yiyin.

Başlarken

Etkinlik mekanında giriş yapın ve Souhail ile tanışın; Souhail, bölgesel tajin ve ekmek pişirme atölyesinin işleyişini anlatacak ve başlangıçtaki sorularınızı yanıtlayacaktır. Ardından, her katılımcı için gerekli tüm malzemelerin ve ekipmanların hazırlandığı çalışma alanınıza geçersiniz. Herkes hazır olduğunda, Souhail ile birlikte üç saatlik yemek pişirme etkinliği başlar.

Sizi Bekleyenler

Bölgesel tajin ve Safi ekmeği pişirme dersi

Souhail ile üç saatlik uygulamalı bir atölye çalışmasına katılarak, yöresel bir tajin yemeğinin ve Safi bölgesine özgü ekmeğin sıfırdan nasıl hazırlandığını öğrenin. Bu etkinlik, en fazla 10 misafirden oluşan küçük gruplar için tasarlanmıştır; böylece yemek pişirirken her adımı takip edip sorular sorma fırsatınız olur.

Özellikler

Öncelikle bölgenize özgü tajinin tabanını sıfırdan hazırlayın; ardından, tencerede lezzetlerin doğru şekilde gelişmesi için özel baharat karışımını ve malzemelerin eklenme sırasını öğrenin.

Tagine yemeğinizin yanında servis etmek üzere Safi ekmeğini şekillendirin ve pişirin; doku ve pişirme süresinin nihai sonucu nasıl etkilediğini gözlemleyin.

Çalışma alanınızda tüm malzemeler ve ekipmanlar sağlanmaktadır; ayrıca Arapça, Darija, Fransızca veya İngilizce dilinde verilen rehberlik sayesinde herkesin rahatlıkla dersleri takip edebilmesi sağlanmaktadır.

Yemek pişirdikten sonra, hazırladığınız yemeği nane çayı ve su eşliğinde hep birlikte yiyerek bir sofrada bir araya gelin.

Deneyim sırasında grubunuzun yer aldığı bir hediyelik eşya fotoğrafı alın; bu fotoğraf, dersin ve hazırladığınız yemeklerin bir anısı olacak.

Ek bilgi

Görevli ve süre: Souhail ile yaklaşık üç saat boyunca yemek pişireceksiniz.

Grup büyüklüğü: En fazla 10 misafirin katıldığı küçük gruplu bir sınıfa katılacaksınız.

Diller: Görevli rehberiniz size Arapça, Darija, Fransızca veya İngilizce olarak rehberlik edebilir.

Yiyecek ve İçecekler: Pişirdiğiniz tagine ve Safi ekmeğini, nane çayı ve su da dahil olmak üzere yiyeceksiniz.

Ulaşım: Biletiniz, etkinlik mekanına gidiş-dönüş ulaşımı kapsamamaktadır.

Konaklama: Biletiniz konaklamayı kapsamamaktadır; görevli, talep üzerine konaklamayı ayrı olarak ayarlayabilir.

Ruhlar: Biletiniz, ders sırasında veya yemek sırasında sunulacak alkollü içecekleri kapsamamaktadır.

Bahşişler: Biletiniz, görevliye vereceğiniz bahşişleri kapsamamaktadır; dilerseniz bunları ayrı olarak verebilirsiniz.

Hediyelik eşya fotoğrafı: Görevli, hediyelik eşya olarak yemek pişirme deneyiminizden bir fotoğraf ekleyecektir.

Rezervasyon belgeniz kısa süre içinde tarafınıza e-posta yoluyla gönderilecektir.

Başlangıç noktasında geçerli bir fotoğraflı kimlik ile cep telefonunuzdaki rezervasyon belgesini ibraz edin.

Başlangıç noktası detayları ve ayrıntılı bilgi için lütfen nihai rezervasyon belgenizi inceleyin.