Aichi’nin Ama kasabasında Sato Jozo Miso Fabrikası Turu ve Tadım Etkinliği

Ama’daki Sato Jozo miso fabrikasını, İngilizce rehberli bir turla ziyaret edin ve yaklaşık 60 dakika süren tur kapsamında 3 çeşit misoyu tadın.

Başlarken

Aichi’nin Ama kentindeki Sato Jozo Miso Fabrikası’nda İngilizce konuşan uzman rehberinizle buluşun ve tur başlamadan önce rezervasyonunuzu teyit edin. Ziyaretle ilgili kısa bir tanıtımın ardından, rehberinizin peşinden bira fabrikasının üretim alanlarına gireceksiniz. Buradan itibaren, miso üretim tesislerinin rehberli gezisi başlar ve kapalı alanda sabit bir yürüyüş hızında devam eder.

Sizi Bekleyenler

Sato Jozo Miso Fabrikası

Bu ziyaret, Tokai bölgesinin kendine özgü fasulye miso kültürünün kalbinde yer alan ve halen faaliyette olan Sato Jozo Miso Fabrikası’nın tamamen içinde gerçekleştirilmektedir. Yaklaşık 60 dakika boyunca, geleneksel miso üretim tesislerini gezerken yerel pirinç, arpa ve soya fasulyesinin nasıl işlendiğini öğrenirsiniz.

Özellikler

• Miso fabrikasında yaklaşık 60 dakika süren rehberli bir tura katılıyorsunuz; bu tur, misonun üretildiği ve olgunlaştırıldığı üretim alanlarını gezdirerek, geleneksel miso üretim tesislerini ve tekniklerini yakından görmenizi sağlıyor.
• Profesyonel bir tercüman olarak görev yapan, İngilizce konuşan uzman bir rehber, sürecin her aşamasını açıklar, yerinde verilen bilgileri tercüme eder ve Tokai bölgesinin kendine özgü fasulye miso kültürüyle ilgili sorularınızı yanıtlar.
• 3 farklı miso çeşidinin tadımında, pirinç miso, arpa miso ve soya fasulyesi miso'yu denersiniz; rehberiniz her bir çeşidin diğerlerinden ayıran özellikleri Öne Çıkanlar olarak anlatırken, siz de bunların tadını, kokusunu ve dokusunu karşılaştırırsınız.

Tur Sonu

Rehberli tur ve 3 farklı miso çeşidinin tadımının ardından, tur bira fabrikasının içinde sona erer. Bira fabrikasına gidiş-dönüş ulaşım dahil olmadığından, buradan sonra çevreyi kendi başınıza keşfetmeyi mi tercih edeceğinize yoksa bira fabrikasından kendi ulaşımınızı mı ayarlayacağınıza kendiniz karar verebilirsiniz.