Şarap Eşliğinde Roma-Yahudi Aşçılık Sınıfı

Roma'nın en katlı ve tarihi semtlerinden birinde uygulamalı bir aşçılık dersi ile Roma-Yahudi mutfağının otantik lezzetlerini öğrenin.

Başlarken

Yahudi Gettosu'nun kalbinde Roma mutfağı deneyiminize başlamak için Programınızın başlangıç saatinden en az 15 dakika önce Via del Portico d'Ottavia'daki La Taverna del Ghetto'ya gelin.

Sizi Bekleyenler

Roma-Yahudi mutfağında şansınızı deneyin

Roma'nın tarihi Yahudi Gettosu bölgesinde yer alan bir restoranda interaktif bir aşçılık dersine katılın. Bölgenin tarihi ve kültürü yemeklerini tanımlamıştır ve bu derste hazırlayacağınız spesiyaller bu mutfağın en iyilerinden bazılarıdır.

Mutfak ve kültürel çeşitlilik

Profesyonel şefiniz ve gurme rehberinizden gelenekler ve gizli malzemeler hakkında bilgi edinin. Sizi sezonluk ve taze ürünlerle tanıştıracaklar ve mevsime bağlı olarak farklı ürünler hazırlayacaksınız. Yaz aylarında fritto alla romana yaparken, kış derslerinde ünlü enginar yemeği carciofi alla giudìa hazırlayacaksınız. Tatlılara gelince torta di ricotta e visciole basit ama mükemmel vişnelerle hazırlanan cheesecake menüde yer alıyor.

Eğer kalbinizde bir gurme varsa ama aktif olarak katılmak istemiyorsanız, üzülmeyin! Rahatlayın ve şarabınızı yudumlarken görevlinizin derinlemesine bilgilerini dinleyin.