Yüksek Atlas Dağları’nda Marakeş Berberi Yemek Pişirme Kursu

Yüksek Atlas Dağları’ndaki bir köyde düzenlenen standart bir Berberi yemek pişirme dersi{group}’ne katılın; rehberli yemek pişirme dersi, tüm malzemeler ve hazırlayacağınız yemek pakete dahildir.

Başlarken

Marakeş’in turistik rotasından uzakta, Yüksek Atlas Dağları’ndaki bir köyde bulunan Ighil ve Ijoukak bölgesindeki bir Berberi evine varın. Yerel rehberiniz ve standart grup dersi formatı hakkında kısa bir tanıtımın ardından, rehberli aşçılık dersinin yapılacağı mutfak alanına geçersiniz. Üç saatlik oturum, kullanacağınız malzemeler ve ekipmanların tanıtımıyla başlar.

Sizi Bekleyenler

Ighil ve Ijoukak bölgesindeki bir Berberi ailesi

Bu deneyim, Ighil ve Ijoukak bölgesindeki bir Berberi evinde gerçekleşir ve yemek pişirirken Yüksek Atlas dağlarındaki bir köyün günlük yaşamını gözlemlemeniz için size fırsat sunar.

Özellikler

• Rehberli bir aşçılık dersi, yöresel yemeklerin hazırlanışı, baharatlanması ve yavaş pişirilme süreçlerini adım adım anlatır; böylece ham malzemelerden bitmiş yemeğe kadar her aşamayı takip edebilirsiniz.
• Tüm malzemeler ve ekipmanlar sizin için sağlanmaktadır; bu nedenle yanınızda bir şey getirmenize gerek yoktur; derse başlamadan önce ihtiyacınız olan her şey mutfakta hazırdır.
• Üç saatlik bu oturum boyunca, yerel lezzet kombinasyonlarını anlamaktan yavaş pişirmenin nihai yemeği nasıl şekillendirdiğini gözlemlemeye kadar, Yüksek Atlas tariflerinin ev ortamında nasıl hazırlandığını öğreneceksiniz.
• Dersin sonunda, hazırladığınız yemeği görevliyle paylaşır ve birlikte pişirdiğiniz yemeği masada oturarak yersiniz.
• Deneyim sırasında su ve nane çayı ikram edilir; bu sayede yemek pişirme aşamaları arasında biraz mola verip yerel görevliyle ve grupunuzla sohbet etme fırsatı bulursunuz.
• Hediyelik eşya fotoğrafları da pakete dahildir; böylece rehberli aşçılık dersinizden, Berberi ev ortamından ve hazırladığınız yemeğin tadını çıkardığınız anlardan çekilmiş fotoğraflarla evinize dönersiniz.