Safi – matlagningskurs i marockansk matlagning

Din upplevelse

Laga en komplett marockansk måltid i Safi tillsammans med Najoua under en fyra timmar lång kurs, som avslutas med en fullständig provsmakning av allt du har lagat.

Komma igång

Anländ till den angivna platsen i Safi och utföra incheckningen för din fyra timmar långa marockanska matlagningskurs med Najoua. Efter en kort introduktion till kursen beger du dig till köket, där din matlagningsstation är förberedd med alla ingredienser och all utrustning. När alla är redo förklarar Najoua hur lektionen kommer att se ut och vilka rätter ni ska laga tillsammans.

Det här kan du förvänta dig

Fyra timmars matlagningskurs i marockansk mat i Safi

Tillbringa fyra timmar med att lära dig hur en komplett marockansk måltid tillagas, från bröd till efterrätt, under ledning av Najoua.

Sevärdheter

• Tillaga en komplett marockansk måltid som vanligtvis består av bröd, en tagine, sallader och en efterrätt, med fokus på hur varje rätt passar in i måltiden. Man lär sig också tidtagningen som gör att alla vid bordet samlas samtidigt, så att allt är klart att äta på en gång.
• Arbeta i lita grupper om upp till 10 gäster så att ni kan följa varje steg noggrant och ställa frågor under tiden. Najoua erbjuder undervisning på arabiska, darija, amazigh, franska eller engelska, så att du kan lära dig på det språk som passar dig bäst.
• Använd alla ingredienser och all utrustning som finns på plats, så du behöver bara ta med dig själv och din nyfikenhet. Under hela kursen tillagar ni alla delar av måltiden med hjälp av de gemensamma livsmedlen och de redskap som är tillgängliga i köket.
• Sätt er sedan ner vid bordet för en fullständig provsmakning med myntate och dricksvatten, och njut tillsammans av allt ni lagat som en gemensam måltid. Ett souvenirfoto ingår så att du får med dig ett visuellt minne av din tid i köket.