Matlagningskurs i tillagning av Safi Kaak-kakor

Baka kaak, Safis ringformade kex, under en 3-timmars standardworkshop i grupp tillsammans med en lokal värd och ta med dig allt du bakar hem.

Komma igång

Anländ till workshopen för bakning av marockanska kex i Safi och utföra incheckningen för din vanliga gruppworkshop. Din lokala värd presenterar programmet för den tre timmar långa workshopen i kakbakning och visar var ingredienserna och bakredskapen finns. Efter en kort genomgång av kaak från Safi beger du dig till din arbetsplats för att börja bearbeta degen.

Det här kan du förvänta dig

Bakkurs i marockanska kex: Kaak från Safi

Denna workshop fokuserar på kaak, det ringformade kexet som Safi är känt för, och är utformad som en praktisk gruppworkshop i standardformat. Under tre timmar går du från råvaror till brickor med nybakade kaak som du äter på plats och packar med dig hem.

Sevärdheter

• Lär dig att baka kaak, det ringformade kakan som är typiskt för Safi, genom att börja med grundläggande ingredienser och arbeta steg för steg tillsammans med din lokala värd. Du blandar, knådar, formar och bakar degen själv, så att du får se varje steg i processen på nära håll.
• Få hjälp av en lokal värd under hela den 3 timmar långa workshopen i kakbakning, med tydliga demonstrationer och stöd i varje steg – från att blanda och knåda till att forma och baka.
• Använd alla ingredienser och bakredskap som ställs till ditt förfogande, så att du kan fokusera på att lära dig tekniken istället för att behöva skaffa utrustning eller råvaror.
• Ta en paus under sessionen för att njuta av myntate och nybakade kaak – smaka på kakorna medan de fortfarande är varma från ugnen innan du packar ner resten.
• Avsluta workshopen med kakor som du bakar själv och får med dig hem – du får en låda med kaak från Safi att njuta av senare eller dela med andra. Du får dessutom bilder från workshopen så att du har ett minne från din tid i den lilla gruppen med upp till 10 gäster.