Matlagningskurs i tillagning av peruanska churros i Lima

Lär dig att göra traditionella peruanska churros i en praktisk churro-workshop tillsammans med en kock i stadsdelen Miraflores i Lima.

Komma igång

Kom till den angivna platsen för workshopen i stadsdelen Miraflores i Lima. Efter en kort introduktion av kocken går du vidare till din arbetsstation där ingredienserna och redskapen redan står framlagda. Kursen inleds med en översikt över hur churro-kursen kommer att genomföras, så att du vet vilka steg du kommer att gå igenom – från degen till den avslutande provsmakningen.

Det här kan du förvänta dig

Workshop i traditionella peruanska churros i Miraflores

Denna churros-kurs hålls i stadsdelen Miraflores och fokuserar på traditionella peruanska churros och hur lokalbefolkningen njuter av denna efterrätt.

Sevärdheter

• Under den praktiska churro-workshopen tillsammans med kocken får du tillaga degen, forma den och fritera din egen omgång traditionella peruanska churros, samtidigt som du följer tydliga anvisningar i varje steg.
• Du arbetar med olika churro-smaker, bland annat blåbär, mintchoklad och karamell, så att du kan anpassa varje churro efter eget tycke och jämföra hur de olika fyllningarna eller toppningarna påverkar smaken.
• Nybakade churros serveras tillsammans med kaffe, vilket ger dig tid att sitta ner, smaka på dina skapelser och upptäcka hur kaffet balanserar sötman.
• Under matlagningen delar kocken med sig av sina insikter om de peruanska churro-traditionerna och förklarar hur denna efterrätt passar in i lokala seder och kulturella högtider, så att du går därifrån med både bakgrundskunskap och recept.