Matlagningskurs i Hue med måltid och örtbad för fötterna

Upptäck den äkta maten från Hue i en praktisk matlagningskurs under ledning av en lokal kock, med alternativ för en cykeltaxi-tur och ett besök på Dong Ba-marknaden.

Komma igång

Inled din upplevelse med att träffa din lokala kock på den utvalda matlagningsplatsen i Hue. Efter en kort genomgång av hur sessionen går till sätter du dig till rätta i köket, där ingredienser och redskap redan är förberedda åt dig. När alla är klara går kocken igenom de rätter från Hue som ni ska laga och förklarar hur kursen kommer att genomföras, från förberedelserna till den gemensamma måltiden.

Det här kan du förvänta dig

En traditionell cykeltaxi-tur genom Hue

För alternativet ”Matlagningskurs i Hue med cykeltur och marknadsbesök” kan upplevelsen inledas med en traditionell cykeltur genom Hue.

Sevärdheter

• Den traditionella cykeltaxi-turen genom Hue ger dig möjlighet att ta dig runt i staden i lugn takt, så att du kan ta del av vardagslivet och de lokala gatorna från en klassisk cykel med pedaldrift.
• Denna cykeltur ingår endast om du väljer det alternativ som inkluderar en traditionell cykeltur genom Hue, och den utgör den första delen av det alternativet innan du anländer till matlagningsplatsen.

Dong Ba-marknaden

Om du väljer det alternativ som inkluderar ett marknadsbesök ingår ett stopp vid Dong Ba-marknaden i din rundtur.

Sevärdheter

• Dong Ba-marknaden är känd som en livlig handelsplats där stånden är fyllda med färska råvaror, örter och andra lokala ingredienser som utgör grunden för de autentiska recepten från Hue.
• Besöket på Dong Ba-marknaden ingår endast i varianten ”Matlagningskurs i Hue med cykeltaxi och marknadsbesök”, vilket ger dig tid att titta på och kanske köpa några av de råvaror som du senare ska laga mat med.

Matlagningskurs i Hue med en lokal kock

Kärnan i varje variant är en praktisk matlagningsupplevelse tillsammans med en lokal kock, med fokus på köket från Hue.

Sevärdheter

• En praktisk matlagningskurs med en lokal kock som steg för steg guidar dig genom traditionella tekniker och visar dig hur du arbetar med äkta recept från Hue och lokala råvaror.
• Under kursen får du strukturerad matlagningsundervisning i tre Hue-rätter och lär dig hur varje rätt tillagas, från råvaror till färdig tallrik.
• Kocken tillhandahåller alla ingredienser du behöver så att du kan laga en komplett måltid på egen hand och sedan sätta dig till bords och njuta av den hemlagade måltiden du själv har tillagat.
• Efter matlagningen kan du koppla av med ett traditionellt örtbad för fötterna, som ingår i Upplevelsen och ger dig en stunds lugn och ro efter tiden i köket.
• I slutet av kursen får du ett kursintyg så att du kan minnas din upplevelse i Hue och de tre rätter från Hue som du har lärt dig att laga.

Avslutning

Det finns två alternativ att välja mellan: ”Authentic Hue Hands-On Cooking Class” fokuserar enbart på upplevelsen i matlagningsstudion, medan ”Hue Cooking Class with Cyclo Ride & Market Visit” även inkluderar en traditionell cykeltur genom Hue och ett Besök på Dong Ba-marknaden innan du tillbringar tid i köket.