Nattlig matrundtur i Ho Chi Minh-staden på motorcykel med 8 smakprov samt upphämtning och avlämning vid hotellet

Upplev Saigons vardagsliv på en guidad skotertur med gatumat, där du får prova 8 olika rätter i Chợ Lớn, Ngô Gia Tự och Hồ Thị Kỷ.

Komma igång

Turen inleds med upphämtning vid hotellet, där du träffar din engelsktalande lokal guide och professionella motorcykelförare utanför ditt boende. Efter kort säkerhetsinformation sätter du på dig den medföljande hjälmen och, om det behövs, en regnponcho innan du sätter dig på motorcykeln. Sedan gav du dig ut i Saigons kvällstrafik för att börja spåra den första av dina åtta {food}-reportage.

Det här kan du förvänta dig

Chợ Lớn

Chợ Lớn är Ho Chi Minh-stadens historiska Chinatown-kvarter, där livliga gator och marknader ger en inblick i vardagslivet efter mörkrets inbrott.

Sevärdheter

• Din motorcykeltur med en professionell förare tar dig genom Chợ Lớns gator, så att du kan följa det lokala livet och marknaderna från skoterns baksäte medan din guide berättar kvällens första matberättelser.
• En expertguide som talar engelska förklarar hur var och en av de åtta smakprovningarna hänger samman med kvarteret, från traditionella recept till hur rätterna passar in i vardagsmåltiderna.
• Vid ett av hållplatserna får du en praktisk upplevelse av bánh xèo där du själv tillagar din egen fräsande pannkaka och sedan spelar spelet ”Gissa ingrediensen” för att på ett lättsamt och interaktivt sätt lära dig mer om örter och fyllningar.

Ngô Gia Tự

Ngô Gia Tự är en livlig gata i Saigon där det ligger många vardagliga matställen och gatustånd längs vägen.

Sevärdheter

• När du åker med som passagerare får du se en rad familjeägda kvarterskrogar, samtidigt som din guide leder dig till utvalda stopp där du får fortsätta din provsmakningsrunda.
• Flera av de åtta smakprovningarna äger rum längs eller i närheten av Ngô Gia Tự, så du kan sätta dig på små ställen som lokalbefolkningen besöker dagligen och jämföra olika konsistenser och smaker medan din guide berättar historien bakom varje rätt.
• Om vädret skulle slå om finns det en hjälm och en regnponcho att tillgå, så att du bekvämt kan fortsätta utforska Ngô Gia Tựs matställen samtidigt som du håller dig till ditt skotar-schema.

Hồ Thị Kỷ

Hồ Thị Kỷ är ett livligt nattlivsområde som är känt för sitt labyrintliknande nätverk av marknadsstånd och sitt rika utbud av gatumat.

Sevärdheter

• Motorcykelturen tar dig in på sidogatorna runt Hồ Thị Kỷ, där din guide hjälper dig att ta dig fram genom de livliga gränderna och presenterar den sista av dina åtta smakprov hos små matstånd.
• En överraskande vietnamesisk efterrätt, utvald av din guide, avslutar rundturen nära Hồ Thị Kỷ och ger dig en sista kontrast i smak och konsistens jämfört med de salta rätterna tidigare under kvällen.
• Under denna del av rundturen sammanfattar din engelsktalande lokala guide alla de matberättelser som du har följt i Chợ Lớn, Ngô Gia Tự och Hồ Thị Kỷ, och belyser hur de olika hållplatserna passar in i Saigons vardagliga matkultur.

Avslutning

Efter efterrätten och de avslutande förklaringarna nära Hồ Thị Kỷ tar din förare och guide dig tillbaka till hotellet – avlämningen ingår i priset, så du behöver inte ordna med någon separat transport när turen är slut.