Tokyo - en upplevelse Upplevelse av teceremoni med säsongsbetonade Wagashi-sötsaker

Upplev djupet i Japans tekultur på Ocharu Tea Ceremony, som ligger mittemot Tokyo University. Under denna 60-minuters guidade session får du smaka på fyra olika teer, njuta av säsongsbetonade sötsaker och lära dig traditionella tekniker för att göra te av en expertinstruktör.

Komma igång

Anländer till Ocharu Tea Ceremony Room och välkomnas med en kopp wakocha, Japans lena svarta te från Shizuoka, som serveras med en tekaka. Detta sätter tonen för din provsmakningsresa genom Japans mest berömda teer.

Vad du kan förvänta dig

En guidad provsmakning och praktisk session som utforskar smaken, konsten och ceremonin bakom Japans finaste teer.

Funktioner

• Börja med wakocha och lär dig mer om de unika egenskaperna hos japanskt svart te jämfört med dess västerländska motsvarigheter.

• Se när din värd brygger Gyokuro sencha, Japans mest högklassiga gröna te, och smaka på det tillsammans med säsongsbetonat wagashi från Ougiya, ett väletablerat konditori som är känt för att kombinera sötsaker med te.

• Lär dig att vispa och tillreda din egen matcha med traditionella redskap under sakkunnig ledning.

• Avsluta din session med en kopp Genmaicha, en tröstande blandning av sencha och rostat ris från Niigata Prefecture.

• Du får ett intyg på att du är klar och ett gruppfoto för att minnas din upplevelse.