Siena Pasta och Tiramisu matlagningskurs

Behärska toskansk pasta och tiramisu från grunden i en matlagningskurs i liten grupp ledd av en lokal kock i Siena.

Komma igång

Anländer till den utsedda restaurangen i Siena, där din lokala kock hälsar dig välkommen och introducerar klassen. Efter en kort genomgång av ingredienserna och köksinredningen är du redo att kavla upp ärmarna och börja laga mat.

Vad du kan förvänta dig

Pasta och tiramisu matlagningskurs

Denna praktiska kurs firar Sienas kulinariska arv och erbjuder en praktisk introduktion till traditionell toskansk pasta- och desserttillverkning. Under ledning av en passionerad kock kommer du att upptäcka hemligheterna bakom regionala favoriter i en välkomnande miljö.

Funktioner

• Traditionell pastatillverkning: Lär dig att skapa toskanska pastasorter som pici och strangozzi med färska, lokala ingredienser och gamla hederliga tekniker, knåda, rulla och forma pasta för hand under experthandledning.

• Sauce pairing och tiramisu: Upplev klassiska såspar, från riklig ragù till enkel olivolja och vitlök, och fullborda upplevelsen genom att sätta ihop äkta tiramisu.

• Gemensam måltid: Sätt dig ner med din grupp för att njuta av de rätter du har tillagat och avnjuta Toscanas smaker i en avslappnad, vänlig miljö.

• Personlig inställning: Små grupper (max 12) garanterar uppmärksamhet från kocken, vilket gör kursen lämplig för alla kunskapsnivåer.