Privat vandringsrundtur med knivtillverkning i Sakai

Upptäck Sakais knivtradition på en privat vandringsrundtur med en kunnig lokal guide och praktiska övningar i knivslipning.

Komma igång

Möt din lokal guide vid den angivna mötesplatsen i Sakai minst 10 minuter före avgång. Presentera dig och bekräfta antalet gäster så att guiden kan utföra incheckningen. Efter en kort genomgång av den privata vandringsrundturen med fokus på knivhantverkare och hantverk i Sakai ger ni er tillsammans iväg till fots mot Sakai City Craft Museum för att inleda er upplevelse.

Det här kan du förvänta dig

Sakai stads hantverksmuseum

Denna första etapp ger en inblick i Sakais långa historia av hantverk och dess betydelse för det japanska knivhantverket. Du besöker Museumet tillsammans med din engelsktalande eller fransktalande guide, beroende på vilket alternativ du valde vid bokningen.

Sevärdheter

• Få en inblick i Sakai-stadens rika historia inom hantverket när du vandrar genom Sakai City Craft Museum och lär dig hur denna hantverkstradition har bidragit till stadens rykte som tillverkare av högkvalitativa knivar.
• Din guidad tur, som är tillgänglig på engelska eller franska beroende på vilket alternativ du väljer, hjälper dig att förstå utställningsföremålen och ställa detaljerade frågor om de tekniker och verktyg som visas.
• Om du önskar kan du få hjälp med att välja knivar, så att din guide kan hjälpa dig att jämföra olika Sakai-knivar och förstå vilken modell som passar bäst för just din matlagning eller din samling.
• Alla avgifter och skatter för museibesöket ingår redan i din bokning, så att du kan ägna dig åt utställningarna utan att behöva betala på plats.

Yamawaki Knife Company

Därefter fortsätter du till fots till Yamawaki Knife Company, en verkstad med över 100 års historia inom knivtillverkning. Här lämnar du Museumets miljö och beger dig in i en aktiv produktionslokal för att se hur Sakai-knivar tillverkas idag.

Sevärdheter

• Få exklusiv entré bakom kulisserna hos Yamawaki Knife Company och se hur hantverkare med över ett sekel av företagshistoria smider, formar och ytbehandlar japanska knivar framför dina ögon.
• Passa på att beställa en skräddarsydd kniv och se hur den tillverkas, med alla de olika steg och ytbehandlingar som ingår i skapandet av en kniv som är anpassad efter just dina önskemål.
• Upplevelse med en introduktion till knivslipning, där du lär dig och övar på traditionella tekniker under expertledning så att du kan ta hand om högkvalitativa knivar hemma.
• Även vid detta stopp är hjälp med att välja kniv tillgänglig på begäran, och din guide hjälper dig att hitta rätt bland Yamawakis sortiment och olika alternativ.
• Alla avgifter och skatter i samband med detta besök på verkstaden ingår i turen, så det tillkommer inga extra kostnader såvida du inte väljer att köpa knivar.

Traditionell japansk godisbutik

För att skapa en balans till allt fokus på metallhantverk tar din guide dig även till en butik med traditionella japanska sötsaker i Sakai. Detta sista smakfokuserade stopp erbjuder en välkommen omväxling innan turen avslutas.

Sevärdheter

• Njut av en mochi-sötsak per gäst, som ingår i upplevelsen, och få en kort genomgång av denna japanska sötsak och hur den passar in i den lokala matkulturen.
• Denna söta delikatess från en traditionell japansk konditori ger dig en paus under delen av turen som handlar om vandring, så att du får en stund att reflektera över det hantverk du just har sett.
• Eventuella ytterligare inköp av mat, varor eller souvenirer i godisbutiken eller hos knivtillverkarna ingår inte i turens pris, så du kan själv bestämma om du vill köpa något extra.