Mérida-matrundtur: Marknader och gatumat

Upptäck marknaderna och gatumatet i Mérida på en guidad tur i liten grupp med över 13 provsmakningar och lokala drycker.

Komma igång

Möt upp din kunniga lokala guide i centrala Mérida och få en snabb översikt över rutten och provsmakningsprogrammet. Ge dig iväg till fots när din liten grupptur med högst 10 gäster inleds och ni tar er in i dagens första kvarter. Härifrån beger du dig vidare till marknaderna, där din serie med över 13 provsmakningar och drycker inleds.

Det här kan du förvänta dig

Méridas traditionella marknader

Du kommer att besöka tre traditionella marknader, var och en med sin egen blandning av matstånd, frukt- och grönsaksstånd och inblickar i det lokala vardagslivet.

Sevärdheter

• På dessa tre marknader får du njuta av över 13 provsmakningar på 8 lokala ställen, inklusive typiska drycker som färskpressad juice, lokalt hantverksöl och en cocktail som ingår i den fasta provsmakningsmenyn.
• Besöket på marknaderna fokuserar på människorna bakom Méridas traditioner, med direkt kontakt med kockar, försäljare och producenter vars kunskaper ofta har förts vidare genom generationer.
• Vegetariska och allergivänliga alternativ är tillgängliga, och din kunniga lokal guide hjälper dig att hitta rätt bland alternativen så att du bekvämt kan delta i provsmakningarna.

Cochinita pibil-restaurang

Ett av resans höjdpunkter när det gäller mat är ett särskilt stopp för att prova cochinita pibil.

Sevärdheter

• Du kommer att få njuta av cochinita pibil när den är som bäst – en rätt som beskrivs som mör och kryddstark – så att du själv kan uppleva varför denna långkokta rätt är en regional klassiker.
• Medan du äter berättar din guide hur detta stopp passar in i Méridas matkultur i stort, och kopplar det till det du har sett på marknaderna och till de kockar som tillagar maten varje dag.

Den legendariska tacokiosken

Längre fram på vägen kommer du till en välkänd tacokiosk som har blivit en lokal institution.

Sevärdheter

• Här kan du smaka på de tacos som alla älskar vid en matbod som har varit öppen sedan 1991, vilket ger dig en känsla av hur en enkel liten plats kan bli en del av vardagslivet i staden.
• Detta stopp ingår i de 8 lokala platserna som ingår i dina 13 eller fler provsmakningar, och din guide hjälper dig att välja bland de alternativ som bäst passar dina önskemål.

Promenad bland historiska landmärken och det lokala livet

Mellan matpauserna slingrar sig turen genom Méridas gator, parker och karakteristiska byggnader.

Sevärdheter

• Under den guidade promenaden bland landmärken och det lokala livet passerar du eklektiska herrgårdar och vackra parker, där din guide hjälper dig att tolka den arkitektur som har format Méridas unika stadsbild.
• Denna del av rundturen är utformad som en upplevelse i liten grupp, med högst 10 gäster, så att du enkelt kan ställa frågor och ta dig fram i lugn takt mellan provsmakningarna.
• Under hela promenaden kopplar din guidad tur på engelska och spanska – beroende på vilket alternativ du väljer – samman det du ser på gatorna med det du smakar på marknader och matstånd.

Traditionell avslutning i cantina

Upplevelsen avslutas på en av Méridas anrika cantinas.

Sevärdheter

• Du avslutar med botanas och två signaturcocktails på en av Méridas äldsta cantinas och rundar av matupplevelsen i en typisk lokal gemenskaplig miljö.
• Vid detta sista stopp får du träffa personalen som tillagar botanas och cocktails, och det bjuder på en avslappnad stund där du kan reflektera över de över 13 provsmakningarna, marknaderna och gatumatstoppen du har upplevt.