Hanoi: Kurs i provsmakning och bryggning av vietnamesiskt te med utsikt över Train Street

Upptäck Hanois ”Train Street” och den premium-varianten av vietnamesiska teer genom guidade provsmakningar, en kurs i tebryggning och lokala smaker – allt under ett och samma smidigt besök.

Komma igång

Turen inleds med returtransfer från ditt hotell i Hanois gamla stadsdel, där din kunniga engelsktalande guide möter dig och går igenom programmet för Train Street och teaktiviteterna. Res tillsammans till området kring Train Street och slå er ner på en lokal plats som är reserverad för {group}. I din guide anges tidtagningen för tågets passage, så att du vet när du ska vara redo för upplevelsen.

Det här kan du förvänta dig

Tågstråket i Hanoi

”Train Street” i Hanoi är en smal bostadsgata där ett tåg i full storlek passerar alldeles intill bostäder, kaféer och järnvägsbanan.

Sevärdheter

• Under Train Street-upplevelsen kan du se tåget passera från en säker utsiktsplats, så att du kan observera hur nära det rör sig längs gatan och uppleva övergången från en lugn gata till en livlig järnväg.
• En äkta lokal lunch bestående av Bun Cha och Banh Mi på Train Street ingår i alternativet med avresa på förmiddagen, vilket ger dig tid att äta medan du väntar på tåget enligt det schema som din guide har delat med dig.
• Om du väljer avgången på eftermiddagen ingår en uppfriskande dryck, så att du kan sitta och njuta av stämningen på Train Street medan tåget närmar sig och passerar.
• Under hela besöket ger din engelsktalande guide bakgrundsinformation om vardagslivet längs Train Street och ser till att tidtagningen blir sådan att du inte missar tågförbiåket.

Kurs i provsmakning och bryggning av vietnamesiskt premiumte

Efter upplevelsen på Train Street får du lära dig mer om Vietnams te-traditioner genom en guidad provsmakning och en praktisk bryggningsövning.

Sevärdheter

• Vid en provsmakning av premium vietnamesiskt te får du bekanta dig med sorter från regioner som Thai Nguyen och Shan Tuyet, med fokus på grönt te, rött te och oolongte, så att du kan jämföra smakprofiler och dofter.
• Under den praktiska tebryggningskursen lär du dig de fyra grundläggande stegen i tebryggningen av en teexpert och övar på att själv brygga en sorts te, från att mäta upp tebladen till att justera dragningstiden.
• Under sessionen går vi även igenom hur olika tesorter klassificeras globalt, med utgångspunkt i dina provsmakningar av grönt te, rött te och oolongte som exempel för att hjälpa dig att förstå skillnaderna i bearbetning och smak.
• Returtransfer och guidning under hela besöket ingår, så att du kan ägna dig helt åt teprovningen och bryggteknikerna utan att behöva ordna med transport eller logistik.

Avslutning

När tebryggningskursen är slut ordnar din guide med returtransferen med hjälp av de inkluderade returtransferna tillbaka till ditt hotell i Hanois gamla stadsdel, så att du avslutar upplevelsen på ditt boende och är redo för resten av dagen.