Guidad mat- och vinprovningstur i Rom

En resa i köket: tillbringa en kväll med att njuta av gourmetmat, utsökt vin och trevligt sällskap.

Som alla italienare med självaktning skulle göra, börja kvällen med en aperitivo på La Nicchia Café. Tryffel, balsamvinäger som har lagrats i trettio år och hällts över Parmigiano Reggiano, pesto från Genovese, den bästa buffelmozzarellan och flera andra delikatesser är bara några exempel på vad som gör intryck på munnen under den här turen. Som ett plus kommer du att upptäcka att det utsökta vinet finns tillgängligt i riklig mängd.

När du har ätit den bästa aperitivon i Rom är det dags att göra smaklökarna redo för Pizzariums pizza. Anthony Bourdain och många andra välkända kockar och kulinariska skribenter har kallat Gabriele Bonci, grundaren av restaurangen, för "pizzans Michelangelo". Välj bland mer än femtio olika uppfinningsrika toppingkombinationer som skapas varje dag och produceras med de bästa ingredienserna som finns tillgängliga vid den tiden på året.

Nästa stopp är den största gourmetmarknaden i Rom, La Tradizione, där det finns mer än 400 sorters ost och 150 sorters charkuterier. Det här är stället att komma till om du vill få en känsla för vad det innebär att ha "vintage gusto". Njut av några av Italiens mest utsökta ostar och charkuterier samtidigt som du smuttar och knaprar på några av landets bästa viner.

Al Giardino del Gatto e la Volpe är en restaurang som ägs av en familj och rekommenderas varmt av samhället för sin läckra hemlagade pasta och tiramisu. Du har möjlighet att välja ett Vermentino från D.O.C.G.-beteckningen eller något annat vin.

Med den här turen kommer inte bara din mage utan även ditt hjärta att bli mättat!