Yamagata: Guidad tur på Rokkasen-bryggeriet med sakeprovning

Upptäck Rokkasen-bryggeriet i Yamagata på en guidad tur med en särskilt utvald sakeprovning.

Komma igång

Anländ till Rokkasen-bryggeriet och utföra incheckningen inför ditt bokade besök enligt schemaet. Efter en kort introduktion ansluter du dig till din kunniga expertguide, som ger en översikt över den guidada bryggerituren och går igenom de grundläggande säkerhetsreglerna inne på anläggningen. När gruppen är redo leder guiden er in i produktionslokalerna för att ni ska kunna börja utforska världen av saketillverkning.

Det här kan du förvänta dig

Rokkasen-bryggeriet

Rokkasen-bryggeriet är din enda utgångspunkt för denna upplevelse, som kombinerar en rundtur bakom kulisserna genom produktionslokalerna med en riktad provsmakning. Du får först lära dig mer om bryggeriets historia och hantverk, för att sedan provsmaka dess begränsade upplagor enligt ett fastställt upplägg.

Sevärdheter

• Under den guidada turen på Rokkasen-bryggeriet får du fördjupa dig i sakens värld medan du vandrar genom produktionslokalerna och ser hur teamet omsätter sin filosofi i varje steg av tillverkningen.
• Under turen förklarar din expertguide – en professionell guide som ingår i detta alternativ – de dolda processerna bakom sake-tillverkningen och berättar hur Rokkasens historia hänger samman med företagets nuvarande engagemang för hantverkskunnande.
• Under den särskilt sammanställda sakeprovningen får du prova ett urval av begränsade upplagor, utvalda för att belysa skillnaderna i stil och tillverkningsteknik inom Rokkasens sortiment.
• Denna särskilt utvalda sakeprovning är upplagd så att du kan jämföra de olika sorterna, ställa frågor om smak och tillverkning samt fördjupa din förståelse för hur bryggeriets tillvägagångssätt påverkar den slutliga profilen hos varje dryck.