Välsmakande Turin

Tillbringa en underbar tid i Turin med att smaka på utsökt lokal mat som ger dig ett unikt perspektiv på området genom dess mat. Staden är känd för sin blandade Barockarkitektur, Rokoko, Neoklassicism och Art Nouveau och andra attraktioner - men det är den autentiska maten i Turin och Piemonte som (bokstavligen) tar priset.

Tillsammans med en expertguide utforskar du staden till fots och deltar i matprovningar för att verkligen lära känna vad som får Turin att ticka. Njut av lokala gastronomiska mästerverk som gianduiotto. Det sägs att det var den första fasta formen av choklad som uppfanns här i Turin. Den anses vara "kungen av italiensk choklad", och varje chokladbit är individuellt förpackad i guldfolie och smakar himmelskt. Resultatet av att bemästra ett hundraårigt recept. Njut av zabaglione, en klassisk skummande dessert som har vispats till perfektion och som vanligtvis görs med Marsala-vin. Under tiden du går igenom dessa provsmakningar kan du lyssna på intressanta anekdoter och information om områdets mathistoria och tidlösa recept som den märkliga legenden bakom brödpinnar och pralingodiset, cri-cri.

Denna immersiva matupplevelse avslutas på ett historiskt café med en provsmakning av mjölkglass och vermouth - en bitter likör smaksatt med en infusion av växter och citrusfrukter - eller bicerin, en traditionell dryck gjord på espresso, drickchoklad och mjölk.